segunda-feira, 29 de junho de 2009

RECANTO DAS ÁGUAS RESORT & SPA


Para quem conhece, chegar a Balneário Camboriú e desfrutar de toda sua hospitalidade, começando pela orla marítima e terminando na mais variada gastronomia, isso sem falar de seus hotéis e as variadas opções de compras e diversão. Não é à toa que esse Balneário, tal qual a Capital dos catarinenses, figuram sempre entre as 10 cidades brasileiras com melhor qualidade de vida.





E quem por lá aporta e deseja realmente desfrutar do que existe de melhor, num local onde a natureza foi totalmente preservada, com uma mata atlântica exuberante e diversas opções de lazer e descanso, deve-se dar o prazer de ficar no Recanto das Águas Resort & Spa. Localizado na PRAIA DOS AMORES, em Balneário Camboriú, o Recanto das Águas é considerado um verdadeiro paraíso à beira-mar. Com uma ampla estrutura de apartamentos, áreas de lazer e uma praia semiprivativa, é uma excelente opção para quem deseja desfrutar das belezas da natureza num ambiente de muito conforto e tranqüilidade.

Outono ou Primavera, Inverno ou Verão, o principal é que pensemos antecipadamente onde iremos passar nossas férias ou nossos finais de semana, aqueles bem prolongados e aonde iremos recompor nossas energias? A escolha de um bom hotel é fundamental, principalmente para quem tem filhos pequenos que estão a todo momento a gritar em nossos ouvidos "paiiieeeee", "mannnheeee"... e assim por diante.

Se encontrarmos um lugar que seja a beira-mar, com uma natureza exuberante em volta, piscinas externas e internas (térmica), com equipes de recreadores que pegam seus filhos pela manhã e só os devolvem as 22 horas cansados de tantas brincadeiras enquanto você se deliciava num SPA, esse é o lugar ideal.



Esqueça seu carro. Apague da sua memória todos os problemas. Ali começa uma nova vida. Ecologicamente correto, o transporte dentro do SPA é feito por pequenos veículos a bateria. Quase cem funcionários estarão a sua disposição, isso sem contar com os serviços terceirizados e os diversos estagiários, pois o hotel, além de tudo, oportuniza aos universitários do curso de Turismo e Hotelaria a possibilidade de vivenciarem na prática o que aprendem em sala de aula. Se você tem filhos, esqueçam deles também. Entregue-os as equipes de recreação que ficam a disposição até as 22 horas. A noite eles simplesmente irão desmaiar na cama de tantas brincadeiras.


O resort tem uma praia quase que particular além de um monumental centro de conveções

Enquanto os filhos se divertem em busca de tesouros, caminhadas ecológicas e diversos jogos, os pais de deliciam no spa, tendo as férias que realmente desejaram com os diversos tratamentos. Para que você tenha uma pequena idéia das terapias a nossa disposição, vamos começar uma boa Massagem Ayurvérdica, originária da Índia, cuja técnica produz a nutrição dos sete tecidos do corpo, tecidos estes que de acordo com a Filosofia do Ayurveda, é encontrado e nutrido através da estimulação dos pontos marmas.

Tudo isso e mais um pouco voce encontra no Spa Medical Praia dos Amores, desde a drenagem linfática, shiatsu, massagens relaxantes e ayurvédica, banho termal, talasso, sauna, cromoterapia, reflexologia, reiki, além de uma vasta clínica estética e rejuvenescimento facial.

É você que decide quando e qual terapia a fazer. Para isso basta agendar antecipadamente. Outro ótimo exemplo é a Terapia das Pedras, de uma natureza profunda, agindo sobre músculos, tendões, ligamentos e órgãos. É baseada na Termo Terapia, isto é, utilizando pedras quentes e frias para beneficiar o organismo. As pedras produzem alternadamente respostas sedativas energéticas. O calor das pedras permite trabalhar mais internamente, conectando com o subconsciente permitindo a reconciliação com o corpo e os sentidos. As pedras frias por outro lado, facilitam a nossa conexão com a terra.


Depois desta poderosa terapia, você poderá partir para a Reflexologia Podal, técnica de antigos conhecimentos orientais de pressão digital, aplicada nos pés onde está alocado um microsistema refletindo órgãos, estrutura e glândulas. A reflexologia pode ser caracterizada como forma extremamente eficaz de massagem terapêutica.

Nesse mundo globalizado em que vivemos hoje exige um grau de estresse bastante alto do qual não podemos fugir. Temos entretanto que aprender a controlá-la partindo do equilíbrio de energia positiva e negativa gerada por esse corre-corre da vida moderna. Hipertensão, colesterol elevado, diabetes, úlceras nervosas, dores de cabeça e etc., são algumas das várias conseqüências desse estresse e que muitas pessoas acabam adquirindo outras patologias quando apenas procuram uma forma medicamentosa alopática sem o combate ou controle efetivo da causa. Para ajudar nesse processo, vem crescendo as terapias alternativas e entre elas o Shiatsu.

Quando estamos com nossas energias em equilíbrio, tudo vai bem. Entretanto, qual de nós seres mortais, consegue isso? O Shiatsu consiste em tocar nesses pontos de fluxo interrompido de energia e liberá-los. Como os rios de uma cidade, o lixo acumulado em determinado ponto impede as águas de circularem livremente ficando antes da obstrução um excesso de água e depois, pouca água corre no leito. Outra sabedoria oriental e que não podemos negar, é a existência de forças de energia positiva e negativa em todas as coisas e seres vivos a qual denominam Yin e Yang, forças opostas e complementares. O Yin corresponde à escuridão, ao frio, úmido, receptivo, acuado e etc. O Yang, ao claro, quente, seco, ativo e etc. Sendo assim, nada é totalmente Yin e nada totalmente Yang.

As pedras deslizando sobre os músculos transmitem energias, provocando alternadamente respostas sedativas e energizadoras. Estimulando e melhorando as funções orgânicas, recuperando as energias. É uma ferramenta poderosa de auxílio aos tratamentos para perda de peso


Embora cada shiatsoterapeuta use uma variedade de técnicas associadas, todas partem de um princípio comum fundamentado na força vital conhecida como "Ki" ou "Chi", para nós ocidentais, traduzida como energia, fato inegável em qualquer crença. Se nosso corpo tem energia ela corre por algum lugar e deve ter um caminho chamado de meridianos assim como o sangue corre pelas artérias e veias. Segundo a teoria japonesa, cada meridiano está ligado a um órgão ou função psicofísica e seu respectivo "Ki" podendo ser tocado em certos pontos ao longo de seu trajeto representado por um verdadeiro mapa que são os mesmos da acupuntura, uma especialidade reconhecida pela Medicina. Em japonês esses pontos são os "Tsubôs".

Depois de passar por essas e outras diversas terapias que tal cuidar da estética? A Gomage com Hidratação, que consiste na esfoliação corporal com sais e óleos aromáticos, seguido de hidratação com cremes nutritivos é uma ótima opção. Além dela, tem a Drenagem Linfática, com objetivo estético pré e pós cirúrgico que auxilia na eliminação de líquidos, desintoxicação e melhora a circulação sanguínea. Ou então um lifting com Dmae, composto de uma mistura de nutrientes de origem marinha (extrato de caviar, algas marinhas). Apresenta propriedades antioxixidantes, com efeito, imediato tensor, restaurando a firmeza e elasticidade da pele.

A quantidade de terapias e de profissionais competentes é impressionante. Impossível você não sair de lá completamente em dia com você mesmo, devidamente sintonizado com as forças positivas da natureza e, como se não bastasse, para finalizar, uma ótima pedida para o final do dia são 20 minutos de Talassoterapia. Um fantástico banho de imersão que utiliza sais terapêuticos com efeito mineralizador do corpo, calmante, relaxante, harmonizante, revitalizante... Vale a pena dar-se de presente esses fantásticos tratamentos.

Relaxar é a palavra de ordem, principalmente num recando de beleza e tranquidade, usufruindo de dezenas de serviços terapêuticos para relaxamento, anti-stress, emagrecimento e estética corporal. Mais informações click aqui.

sexta-feira, 26 de junho de 2009

GRAMADO FAZ BEM !



"O cavalo nostálgico mastiga geada e pasta na linha do horizonte. E eis que o galo apunhala com o bico a madrugada e (a) tinge o céu vazio. O vento chega quieto e lambe as cinzas da estrela que dormiu junto ao fogão... Crepita a labareda - os teus cabelos banham de luz o rosto da manhã." Poema de José Hilário Retamozo

Estou aproveitando esse feriadão em Gramado, aqui na Serra Gaúcha e, nada mais justo do que começar a contar os "causos" daqui com um "bueno" poema gaudério. Estar por essas bandas é praticamente estar em outro país tamanho a competência na recepção, quer por parte do poder público quer por parte da iniciativa privada. A cada estação, a cada evento, a cada feriadão a cidade troca de roupa. Coloca-se a caráter. Exemplo disso é que está terminando hoje, a Festa do Colono. Cada jardim, cada pracinha está devidamente ornamentada com canteiros de alface, couve, cenoura, milho... enfim, uma feira livre a cada esquina, devidamente plantada para o deleite dos turistas.


Lá pelas 16 horas, o desfile dos colonos pela ruas principais de Gramado. A tradição colonial nas ruas! Inclusive com carroças fogões, isto é, em cima da carroça foi construído forno a lenha. Prende-se fogo e os colonos começam a fazer seus produtos, ali, ao vivo, polentas, doce de abóbora, pão, macarrão, uva, vinho, ... Um espetáculo de encantar os olhos. Tudo funciona redondinho.


É evidente que depois de cada desfile com bois, cavalos, bodes e cachorros puxando carroças a sujeira seria uma conseqüência lógica. Aqui não! Os dois últimos carros que "entram na avenida", são os da limpeza. Lá vem água! Caminhões automáticos dão uma geral, lavando, aspirando, deixando tudo um brinco como se nada tivesse acontecido. Mais aplausos para o turismo levado a sério.



Além das belezas naturais, do Serrano Resort Hotel, o melhor hotel montanha do Brasil, vale lembrar que um dos melhores roteiros da cidade é o roteiro gastronômico. Misericórdia quanta delícia! O clima serrano é cúmplice, girando nesta época pré-invernal, em torno dos 15 graus. Da-lhe foundie, sopa de aspargo servida dentro de um legítimo pão italiano, café colonial, Focaccia no Bistrô Forneria (Serrano Resort) e uma fantástica costela Argentina no Frontera Sur, também no Serrano.

Aqui fica a dica para o melhor café colonial da região. Trata-se do Torre Café Colonial que fica na Av. das Hortênsias, em Gramado desde 1974 sob o comando da família do Paulo Ortiz. Pelas paredes do ambiente acolhedor, fotografias que contam a história da cidade entre os anos de 1910 e 1960. E tem novidades ! Desde o dia 05 de maio de 2008, a Torre inaugurou no andar térreo a Tratoria Cantina de Capo. e, sem dúvidas é a melhor cantina italiana da região. Vale lembrar que você não precisa dirigir em Gramado. Qualquer bom restaurante ou bistrô tem serviço vip. Da recepção do Serrano, você entra em contato com o restaurante ou café escolhido e eles imediatamente mandam te buscar e melhor ainda, não te cobram absolutamente nada por isso. A cidade é feita para caminhar, entre praças, ruas, calçadas, lojas cheias, outlets com preços convidativos e muito, mas muito chocolate. Por sorte tem o Vitalita Spa aqui no resort.


Falando em Spa, o Vitalita realmente é espetacular. Sob a batuta da gatíssima Dayane Pocahy tem tratamentos que promovem momentos relaxantes, peeling corporal e facial com cristais à base de vinho. Banho de imersão em sais e espumas de vinho, finalizando com um hidratação completa com produtos à base da semente de uva. Vale lembrar que a Dayane esteve presente no IV Meeting Spa. O curso que trouxe como novidade o conceito de Spa "WAKAN", que utiliza-se de plantas e especiarias como ingredientes cosméticos, busca o melhor da natureza, preservando o meio ambiente, e criando uma atmosfera de relaxamento. As novas técnicas de massagens associadas aos sentidos proporcionam um estado de total relaxamento e prazer, através dos estímulos sensoriais do olfato e tato.


E a comilança continua. Desta vez na Festa do Colono. Comigo o Secretário Municipal de Turismo e Cultura de Gramado, Alemir Klusener Coletto. Na mesa polenta na chapa, raviólis, canelones, torteli, costelinha de porco...(R$ 12,00 por pessoa - sem exploração) e muito vinho. Lá fora, em outro pavilhão, que funciona o ano todo, fornos a lenha e, a cada fornada, cucas de uva, abacaxi, banana, maçã, coco, doce-de-leite. Comprei seis, (R$ 5,00 - pela qualidade e tamanho - uma barbada) além de um pão de "mistura". Não é à toa que no cartão de visita do secretário Coletto está escrito "Gramado faz bem".


Outro lugar fenomenal é a nova capela do Serrano. Localizada entre árvores, um lugar único, com a imagem de um Cristo mais do que complacente, do lado de fora, que pode ser vislumbrado de dentro da capela. Uma visão realmente emocionante. Ao entrar no pequeno templo, uma música suave invade o ambiente e acima a abóboda celeste.

Gramado é pura fantasia. Recordo aqui trechos do poema Pingos do Guilherme Schultz Filho: "Rosado como as manhãs do pêlo da própria infância. Mascando o freio com ânsia parece que até sorria. Chamava-se FANTASIA e era a flor daquela estância. E assim vou descambando ao tranco e sem escarcéu. Mas sempre tapeando o chapéu por orgulho de gaúcho. E se Deus me permite o luxo, entro a cavalo no Céu"!

Enfim Gramado a cada evento que só termina com o Natal Luz, pra começr tudo de novo após o reveillon, alia o turismo folclórico com o cultural, usando esse mesmo turismo como guia ou informante, proporcionando ao visitante o descobrimento das fontes admiráveis da colonização e das tradições de um povo, trazendo o passado para o presente, projetando os fatos que se desenrolam para o próprio futuro. Um turismo digno de aplausos. Comportamento que, por si só valeria sem favor, um tremendo elogio. "A paisagem física ou o cenário humano precisam da valorização filosófica ou antropológica e assim o turismo não deve ser apenas uma amostragem de casas e ruas, lugares e recantos, mas que tudo emerge lindamente daquilo que é herança viva da inteligência dos povos, das cidades e das regiões." Dante de Laytano - Presidente da Academia de Letras do Rio Grande do Sul (já falecido).

SERRANO RESORT CONVENÇÕES & SPA - O melhor Hotel de Serra do país

Estar em Gramado, na serra gaúcha, com suas rua floridas e seus detalhes arquitetônicos já é um privilégio, some-se a isso então curtir essa cidade encantadora hospedado no Serrano Resort Convenções & Spa, reconhecido entre os dez melhores hotéis de montanha no prêmio “Os 10 Mais do Turismo”. Essa premiação é da Revista Brasil Travel News, apoiada por diversas entidades da classe turística. São 272 apartamentos, seis restaurantes, centro de convenções e o Vitalita Spa. Tudo isso em meio a um bosque de 30 mil metros quadrados e, do alto do morro, a cidade aos seus pés que borbulha a cada estação. Desde a sua inauguração até hoje, já se vão 31 anos de sucesso constante que serão festejados no próximo dia 30 de outubro.



Além desse prêmio, Serrano é o Melhor Hotel de Serra do País, conforme resultado da segunda edição do Prêmio 100 Mais Brasil, concedido pela Seleções. A revista americana, que lidera o ranking das publicações de maior tiragem no país, decidiu transformar sua retrospectiva anual em uma seleção dos cem melhores do ano. O empreendimento já havia recebido, este ano, a homenagem como o segundo melhor hotel do País através da revista Viagem e Turismo. Em 2005 o Serrano conquistou o terceiro lugar neste mesmo ranking. Os reconhecimentos, conforme o diretor executivo do hotel, Baltazar Saldanha, “são resultados de um esforço mútuo e contínuo que o Serrano vem realizando ao longo de quatro anos”.

A parte gastronômica é um quesito que merece nota 10 nas mãos competentes da Sirlei Volpato Vivan. Todos os cincos restaurantes que vão desde o Forneria Di Como, aos cuidados do cheff Paulo Ferreira e do maitre baiano Rafael Alves, passando pelo Spazio Serrano, Garda Café sob a batuta do cheff Paulo e do maitre Deine, Maggiore Lounge e Bar, e terminando no novíssimo Tuna Sushi Bar, elaborado pelo sushi man Jonas Roso e que já está sob o comando do cheff Paulo Ferreira. Ambientes e sabores fantásticos para todos os gostos.


A decoração do Forneria é uma homenagem à colonização italiana, proporcionando aos seus visitantes uma verdadeira viagem no tempo

Cada hóspede tem o seu preferido, o meu é o Forneria di Como, tanto que a Sirlei, gerente de Alimentos & Bebidas do Serrano Resort, recepcionou Eléonore Vial, diretora de desenvolvimento do Instituto de Gastronomia Paul Bocuse (Lyon, França) na Forneria. Ela veio acompanhada de Celso e Martine Engel, representantes do Instituto no Brasil, a convite de Silvana e Geraldo Castelli, da Castelli Escola Superior de Hotelaria, Canela. Em pauta a parceria com o instituto francês de gastronomia. O grupo saboreou a focaccia, uma das especialidades da Forneria. Detalhe importantíssimo é que o forneria possui uma adega com mais de 140 rótulos e 1.200 garrafas. Vale lembrar que no próximo dia 20/09 o Serrano estará inaugurando mais uma nova opção de cardápio, completando o melhor sexteto da gastronomia da Serra gaúcha. Trata-se do Frontera Sur, inspirado nos pampas das fronteiras entre Brasil, Argentina e Uruguai, especializado em cortes de carnes nobres do Cone Sul, preparadas em churrascaria rotatória modelo uruguaia. Quem assina as imagens do ambiente é o fotógrafo Leonid Streliaev, com painéis de motivos do gaúcho e pampa da fronteira.



Você não precisa sair do Serrano para saborear a culinária da Região Serrana. Mas mesmo assim, é grande a diversidade de restaurantes, cantinas e cafés coloniais mais, a mais premiada sem dúvidas é o Galeto Itália (Av. das Hortências, 707) num ambiente mais do que típico. No cardápio Capeletti in Brodo, Galeto ao Primo Canto, Caneloni de Ricotta, Spaghetti, Polenta, Lasagna da Casa, Costela de Porco. Isso sem contar com as sobremesas, inclusive a deliciosíssima panqueca de chocolate. Parabéns ao caríssimo amigo José Fernando Kehl.


O que também merece nota 10 é o Vitalita Spa Serrano que nesse nosso corre-corre diário, a terapia mais procurada não poderia ser outra do que a Massagem Relaxante, comprovando que o Vitalita atende a uma necessidade cada vez mais latente do mundo moderno: a busca pelo bem-estar e relaxamento. A terapia, que dura em média uma hora, consiste na massagem clássica, reduzindo as tensões e promovendo a harmonia entre corpo e mente. Já a Drenagem Linfática Manual ficou em segundo lugar e a massagem oriental Shiatsu em terceiro.

Para a criançada lazer é que não falta, principalmente para o sossego dos pais. O Kids Club funciona a todo vapor com caminhadas pelo bosque, arco e flecha, hidroginástica, quadra de tênis, sala de jogos, sala de tv, piscina interna e externa, etc.


Portanto, ao visitar Gramado, conhecida nacionalmente como a "Capital do Cinema", a preferida pelos eternos namorados que buscam muito mais do que uma paisagem para um clima de lua de mel, no Serrano Resort você encontra todos os motivos para se sentir bem e desejar voltar sempre, como faço pelo menos duas a três vezes por ano. Vem aí o Natal Luz, onde Gramado se transforma na cidade do Papai Noel. E bom você fazer tua reserva urgente. Mais fotos aqui.

PARADOR DA MONTANHA


Simplicidade, conforto e harmonia com a natureza

"Quem tem boca vai a Roma" e "Quem procura acha". Nada mais certo do que esses dois ditos populares para quem pretende se aventurar pela Região dos Lagos aqui em Santa Catarina, um dos lugares mais espetaculares que tive o prazer de conhecer. Distante apenas 210 quilômetros da nossa Capital, nossa aventura começa em Rio dos Cedros, passando antes por Pomerode e Timbó, portanto, no Vale Europeu.


Após passar por essas duas cidades você chega em Rio dos Cedros e a partir daí começa a aventura, 35 quilômetros montanha acima, subindo aproximadamente 800 metros do nível do mar. A estrada é ótima em meio a uma natureza exuberante, passando por rios, cascatas e lagos.




Mas tudo isso é pouco diante do que você encontrar lá em cima. O Hotel Parador da Montanha é um lugar encantado e inimaginável. Nessas horas me falta a veia de um poeta para pormenorizar os mínimos detalhes em verso e prosa. Bem localizado no alto da Serra da Moema, a beira do Lago Pinhal, a visão é de encantar os olhos. O tempo simplesmente parou por lá, isso sem contar com a cordialidade, a receptividade e o calor humano de todos, capitaneados pelo Bubi, Zanza e Marcinha.



Oscar Petersen e Rosangela Werner Petersem (Bubi e Zanza) começaram esse projeto a partir de uma serraria abandonada. Com as experiências que adquiriram em suas inúmeras viagem pelo mundo, foram agregando valores e há 10 anos o Hotel Parador da Montanha é referência, tendo já por duas vezes conquistado o prêmio Talentos Empreendedores do Sebrai e ter sido capa e matéria da Revista Arquitetura & Construção. Cada detalhe, cada pintura, cada flor tem a mão do casal e de seus filhos. Não vá pensando em encontrar luxo, espere unicamente encontrar muito, mas muito conforto. São 17 quartos (um quarto máster e 4 luxos) além de duas cabanas, tudo evidentemente a beira do imenso lago, com direito a levantar ouvindo e vendo uma quantidade fantástica de pássaros, daqueles que a gente só vê em revistas especializadas. Lá eles estão bem ali, do deck em cima do lago, posando para fotos. Além disso, piscina térmica e sauna.


A família, ao idealizar o projeto não teve a menor preocupação com bens materias, ao contrario, tiveram como principio muitas histórias e experiências de viagem, contadas e recontadas em cada caminhada ou ao redor da lareira saboreando um bom vinho ou ainda em cada jantar, sempre a luz de velas.


No quesito alimentação não vou nem comentar, cabendo lembrar que o Parador da Montanha está localizado no Vale Europeu, fundado por imigrantes italianos e austríacos vindos principalmente da região de Trento, ao norte da Itália, e do Tirol Meridional. Por aí, acredito que você já tem uma idéia do que vai encontrar. Outros detalhes você vai percebendo pelo caminho devido a arquitetura típica e o forte sotaque dos habitantes a cada informação pedida ao longo do caminho. Na volta, não deixe de parar em uma das casas que vendem produtos típicos, entre eles o artesanato de vime e os produtos coloniais. Portanto, além de saudades, você trará em sua bagagem um pouco da cultura e da culinária italiana. Inclua este lugar em seu próximo roteiro. Hotel Parador da Montanha - Fone (47) - 3391-3876

HOTEL FAZENDA BOQUEIRÃO - O Autêntico Turismo Rural



O editor e sociólogo Ênio Silveira, já dizia que "Sem Paixão não Existe Qualidade. É preciso ter paixão para tudo na vida. Sem paixão as pessoas passam pela vida como uma folha seca jogada no chão, não marcam presença". Por que escrevo isso?

Retornei ao Planalto Serrano para passar o final de semana com meus amigos no Hotel Fazenda Boqueirão, onde nasci e me criei. Constatei cheio de orgulho, mais uma vez a imensa paixão que meus caríssimos amigos Rogério Silveira e Adriana Gamborgi, tem por sua fazenda e pelo Turismo Rural. Não é à toa que aquele Hotel é referência nacional nesta fantástica modalidade de turismo, além de ser considerado pela ABAV, ABIIHs, ABRAJET, Sindegtur e Skal Clubes, como o melhor três estrelas do Brasil em sua categoria.

Distante apenas quatro kilômetros do centro de Lages, a Princesa da Serra e 230 da Capital dos catarinenses, Florianópolis, à Fazenda do Boqueirão pertence à família Gamborgi desde 1896, quando foram adquiridas as primeiras partes de terra pelo Coronel Vicente Gamborgi. Já em 1906 possuía, na localidade de Boqueirão - município de Lages/SC, - uma área de aproximadamente 3.000 hectares. Hoje, o Hotel Fazenda Boqueirão Turismo Rural, oferece a seus visitantes uma tradicional fazenda em plena atividade, numa área de sete milhões e quinhentos mil metros quadrados. Além de uma estrutura completa de hospedagem, gastronomia e lazer, contando ainda com um programa de atividades junto ao meio ambiente.



Evidentemente que não podemos deixar de admitir que a mãe natureza é a principal componente nesta história. Os campos de Lages, onde fica a fazenda, mostram ao turista um ambiente atípico. O frio transforma a paisagem dando um ar europeu ao lugar. As araucárias e suas pinhas, árvores símbolo da região, enfeitam o planalto. A gralha azul, é um verdadeiro espetáculo a parte, infelizmente ameaçada de extinção. As cachoeiras fazem parte das trilhas ecológicas e cavalgadas onde cada um de nós, turistas, somos realmente privilegiadas, uma vez que a fazenda conta com um programa de meio ambiente, com trilhas orientadas, onde temos contato com a fauna e flora da região.


Outro ponto forte é a cozinha campeira preparada pelo chef Antonio Carlos Lemos, começando pelo tradicional churrasco e carreteiro e terminando com as sobremesas que vão desde a abóbora em calda ao famoso doce de gila.



No segundo dia hospedado você praticamente se torna um gaudério, pois ao amanhecer do dia você é gentilmente convidado a tomar um típico "camargo", isto é, um café forte com o leite saindo direto do ubre da vaca, isso sem contar com a mesa farta, pães caseiros, geléias, mate e todas as iguarias da região.


Não espere encontrar luxo, mas sim muito conforto e rusticidade, típicos de uma fazenda. Além desse ambiente aconchegante, lareiras acesas em pontos estratégicos, sala de jogos, bebidas e petiscos campeiros a todo instante. Durante as refeições, a música serrana é pano de fundo, sempre ao vivo, embalando tudo e a todos. Já no sábado a noite, os hóspedes tem a oportunidade de entrar em contato com toda a tradição serrana e, desta vez foi a vez do "Barbicacho Colorado" fazer as honras da casa com suas danças tradicionalistas, sapateados gauchescos e boleadeiras. Sem sombra de dúvidas, muita diversão e lazer.

Para quem tem filhos pequenos, o "Chambinho", recreador idolatrado pela criançada, toma conta delas direitinho com suas brincadeira, gincanas, pescarias, jantar "de pijamas", futebol,...



Cabe ressaltar que o ponto forte deste turismo, além de todas as mordomias acima, realmente são as cavalgadas, onde o turista tem contato direto com os animais desde o encilhamento dos cavalos até a lida no campo. As trilhas foram especialmente desenvolvidas para que o turista possa conhecer todas as belezas dos campos que compõem a Fazenda, além de participar das tropeadas, onde os peões fazem o aparte do gado. A verdadeira essência do Turismo Rural, ligar o turista à vida no campo.

Ao final do dia, depois de tanto lazer, você ainda pode optar por hidroginástica, massagens terapêuticas pelas mãos de fada da massagista Neusa Morais, sauna, sala de jogos, enfim, entretenimento é o que não vai faltar e, não importa a temperatura "lá fora", pois a piscina além de ser de água mineral, é superaquecida aquecida. Não dá para reclamar mesmo.

Enfim, o inverno finalmente chegou e é mais do que tempo de se dar este prazer, curtir um típico e completo Hotel Fazenda, já que nosso Estado não tem somente praias, mas também muito frio e neve, além de muito, mas muito calor humano. Em que outra parte do Brasil você encontraria tudo isso? Faça já sua reserva (49) 3221-9900.

quinta-feira, 25 de junho de 2009

MACEIÓ, BANQUETE PARA O CORPO E PARA ALMA

Estado com as praias mais bonitas do Brasil se destaca também por sua culinária, riqueza cultural e histórica

Apesar de já ter viajado tanto por esse mundão de meu Deus, não conhecia o Caribe brasileiro, isto é, o Estado de Alagoas, com apenas 27.731Km², supera os demais da Região Nordeste, em se tratando de potencial turístico, sem similar no Brasil. Tinha uma vaga idéia do que iria encontrar, tipo aquelas visões pasteurizadas em revistas com muitos coqueirais e praias desertas. Mas na real, encontrei muito mais do que isso. Encarei pela frente cores, sabores, cheiros que não imaginava existir. Conheci um povo que é muito mais do que hospitaleiro, simples, guerreiro e acima de tudo, feliz. Gente que não poupa esforços para nos agradar. O tempo por lá corre na mesma velocidade da das águas lentas do Rio Manguaba. Tão diferente da correria do meu dia-a-dia. Sem dúvidas aquilo lá é um outro país, com 230 quilômetros de litoral pontilhado de praias encantadoras, 200 quilômetros de Rio São Francisco, exuberantes lagoas, sem esquecer a deliciosa gastronomia, rico folclore, variado artesanato, e povo hospitaleiro por excelência.

Principal portão de entrada do turismo de Alagoas é Maceió, atualmente com uma população de aproximadamente um milhão de habitantes. É o lugar ideal para férias em qualquer estação do ano, pois o que não falta é sol. As praias urbanas da capital, feericamente iluminadas, são dotadas de infra-estrutura, em se tratando de restaurantes, barzinhos e área de lazer.

Na orla as praias de Pajuçara, Ponta Verde e Jatiúca, onde se localizam os grandes hotéis, entre eles o insuperável Jatiúca Hotéis & Resorts, onde me hospedei, bem no início da praia do mesmo nome. Essas três primeiras praias são as mais freqüentadas por maceioenses e turistas. Cruz das Almas, Jacarecica, Guaxuma, Garça Torta, Mirante da Sereia, Pratagy e Ipioca, mais afastadas, também recebem muitos banhistas, principalmente nos fins de semana.

Para receber bem os visitantes, a cidade conta com bem montada rede hoteleira, com hotéis padrão uma a cinco estrelas, além de restaurantes que atendem a todos os gostos, seja uma comida regional, nacional ou internacional, competindo de igual para igual com grandes pólos turísticos da região.

Na capital alagoana, entre a manhã e à tarde, o turista cumpre uma atraente e bem elaborada programação. A opção fica por sua conta. No city tour, feito por agências de viagens que operam com receptivo, constam visitas aos mirantes, museus, principais monumentos turísticos e ao bucólico bairro do Pontal da Barra, famoso pelo seu artesanato. É de lá que saem as embarcações para o passeio às nove ilhas, imperdível.

Há também parada para compra de produtos artesanais na feirinha da Pajuçara, visita obrigatória, onde também é feito passeio de jangada à piscina natural, localizada a 2 km da costa, e na Feira de Artesanato Guerreiros de Alagoas, localizada na praia da Avenida, que também comercializa artesanato, sem esquecer os atraentes passeios aos litorais Norte e Sul, fora dos limites do município. À noite, o turista janta no hotel ou nos restaurantes da orla marítima. Minha dica é o Bodega do Sertão. Mais tradicional impossível.

Litoral exuberante

Saindo de Maceió em direção ao litoral norte, a primeira cidade é Paripueira, distante 30 Km, que se destaca pela praia de águas mansas e suas piscinas naturais. A cidade também se notabiliza pelo seu animado Carnaval. Outra praia badalada do município é Sonho Verde, um belo cartão-postal. É em Paripueira que funciona o Parque Municipal Marinho de Preservação ao Peixe-Boi, considerado atração turística. Com relação a meios de hospedagem, a cidade conta com pousadas e casas de aluguel por temporada.

Mais adiante está a cidade Barra de Santo Antônio, a 46 Km de Maceió, cortada pelo rio homônimo. As praias conservam características selvagens, e as linhas de arrecifes formam piscinas naturais de águas mornas e límpidas. Uma das mais procuradas é Tabuba, onde há, inclusive, boas pousadas. Chegando na cidade, a travessia à Ilha da Crôa, com suas residências de veraneio, pousadas e um bom hotel, é feita de balsa. Uma boa pedida é ir à praia de Carro Quebrado, selvagem e adornada por vastos coqueirais.

Logo após Carro Quebrado, avistam-se os Morros do Camaragibe, no município do Passo do Camaragibe. Distante 89 Km de Maceió, Passo do Camaragibe tem outras atrações, como as praias de Barra do Camaragibe e Marceneiro, que estão sendo descobertas por turistas.

Mais adiante, surge o município de São Miguel dos Milagres, com suas praias de águas mansas e cristalinas, disputadas por veranistas alagoanos e pernambucanos. A mais famosa praia de São Miguel dos Milagres é a de Porto da Rua, povoado próximo à sede, cuja população é formada, na sua maioria, por pescadores que residem em casas simples, em meio a coqueirais. No local há um belo hotel, o Costa dos Corais, construído em estilo resort.

Continuando, na direção norte, chega-se ao município de Porto de Pedras, com praias de rara beleza, como Patacho, Tatuamunha e Crôa do Tubarão. Na cidade, a 128 Km de Maceió, existem alguns prédios datados em 1633 e 1835 que conservam a sua originalidade, além de um imponente farol, no alto de um morro, de onde se descortina uma deslumbrante paisagem. Na cidade há modestas pousadas, porém aconchegantes.

Saindo de Porto de Pedras, cuja travessia é feita de balsa pelo rio Manguaba, chega-se a Japaratinga, distante 121 Km de Maceió, que é conhecida pela beleza exótica de suas praias. A mais freqüentada é Barreira do Boqueirão, com boa infra-estrutura de restaurantes e bares. Em Japaratinga funciona um bom hotel, o Bitingui, instalado em um sítio homônimo, e algumas pousadas.



Vizinha à Japaratinga está a exuberante, fantástica cidade de Maragogi, a 130 Km de Maceió, na divisa de Alagoas com Pernambuco, cujo prefeito é o fera em turismo e administração Marcos Madeira. A cidade se destaca por suas praias de águas mansas e mornas, orladas de coqueirais, destacando-se Barra Grande, Burgalhau, Peroba e São Bento. Há também as famosas galés - a 6 Km da costa -, onde os arrecifes de corais formam enormes piscinas naturais. O turismo rural está também em evidência, com passeios aos antigos engenhos de açúcar. Com hotéis com padrão de uma a cinco estrelas, afora pousadas, Maragogi é o segundo pólo turístico de Alagoas. Lá estão o Hotel Praia Dourada do árabe Lacif Daher, o Miramar Maragogi Resort, capitaneado pelo amigão espanhol Antonio Rodrigues cujo coração foi arrebatado por uma linda pernambucana.


É lá também que está o super Salinas do Maragogi Resorts, onde estive e para onde certamente retornarei, sobe o comando do Ricardo Almeida. A gastrononia da região é fora de série, preparada com espero. Charque acebolado, inhãme cozido, carne de sol, mungunza, bolo de batata doce, bolo de pé-de-moleque, bolo de milho, macaxeira... O Salinas merece um capítulo a parte o qual farei em tempo oportuno.

Só para dar uma pequena idéia, lá assisti um espetacular show folclórico, terminando evidentemente com muito frevo e os hospedes caindo na folia.

Litoral Sul



No litoral sul, se notabilizam os municípios de Marechal Deodoro, onde nasceu o nosso primeiro primeiro presidente da república, Marechal Deodoro da Fonseca. Era a antiga capital de Alagoas, distante 30 Km de Maceió, e localiza-se às margens da Lagoa Manguaba, contando com um rico patrimônio arquitetônico centrado em casarios portugueses, igrejas e conventos.

A seguir Barra de São Miguel, Roteiro, Jequiá da Praia, Coruripe e Piaçabuçu. Outro grande atrativo do município é a praia do Francês, a 20 Km da capital, conhecida internacionalmente, e os povoados de Massagüeira e Barra Nova, com seus restaurantes e bares rústicos, às margens da Lagoa Manguaba.


A Barra de São Miguel, a 34 Km de Maceió, com sua bonita praia e o rio Niquim. A cidade é conhecida pelo seu Carnaval, um dos mais animados do Estado. Dispõem de bons hotéis, restaurantes e bares que oferecem saborosos pratos da culinária alagoana. Minha dica alí naquele paraíso é hospedar-se no Village Barra Hotel, com uma imensa piscina natural a sua frente. É ponto de partida para passeios de escunas, saveiros e outros tipos de embarcação à famosa praia do Gunga, pelo rio São Miguel, que banha a cidade.



Mais a melhor opção é o Trimarã Caio Mar VIII do comandane Caio Porto, com 69 anos de idade. O Caio é o comandente, cozinheiro, garçon e Dj ao mesmo tempo. Estar a bordo do seu Trimarã que é o maior do Brasil, com seus 26 metros comprimento e 14 de largura, é literalmente cair na folia. Com ele se navega da Barra de São Miguel a té a praia do Gunga, considerada uma das mais belas do Brasil. Quem não gostar desse passeio precisa certamente de ajuda psiquiátrica. A praia do Gunga fica no vizinho município de Roteiro, cuja sede fica a 45 Km de Maceió.


A bela Gunga é uma ponta de areia alva, enfeitada por coqueiros, que avança mar adentro, unindo as águas do Atlântico com as do rio São Miguel. O local é um verdadeiro paraíso. Os turistas que chegam em saveiros, escunas e lanchas vindos da Barra de São Miguel desfrutam de momentos inesquecíveis nos barzinhos às margens do mar e do rio, onde são colocadas mesas, cadeiras e sombrinhas, proporcionando um colorido especial. O custo do passeio do Caio Mar VIII é de R$ 80,00 por pessoa, incluido aí as refeições, muita água de côco e refrigerantes a vontade, isso sem contar o visual realmente impaguavel daquela região.

Enfim, ir a Maceió sem conhecer esses atrativos é a mesma coisa que ir a Roma e não ver o Papa, parece bordão popular, mas é a mais pura verdade. Soma-se a tudo isso, o tranquilidade daquele povo que sabe muito bem receber e que não mede esforços para melhor nos atender. Gente que realmente hospitaleira que sabe cativar o turista. O clima? Lá é eternamente verão. O Caribe é bem mais perto do que imaginamos.

quarta-feira, 24 de junho de 2009

CUIABÁ - A CIDADE VERDE


Cuiabá, Capital do Estado brasileiro de Mato Grosso, às margens do rio de mesmo nome, fundada em 1719, é o pólo industrial, comercial e de serviços do Estado. É conhecida como "cidade verde", por causa da grande arborização.Segundo uma das diversas versões o nome da cidade tem origem na palavra Bororo ikuiapá, que significa "lugar da ikuia" (ikuia: flecha-arpão, flecha para pescar, feita de uma espécie de cana brava; pá: lugar).
O nome designa uma localidade onde os bororos costumavam caçar e pescar com essa flecha, no córrego da Prainha, afluente da esquerda do rio Cuiabá. Os primeiros indícios de bandeirantes paulistas na região onde hoje fica cidade datam de entre 1673 e 1682, quando da passagem de Manoel de Campos Bicudo pela região. Ele fundou o primeiro povoado da região, onde o rio Coxipó deságua no Cuiabá, batizado de São Gonçalo.Somente após a Guerra do Paraguai e o retorno da navegação pelas bacias dos rios Paraguai, Cuiabá e Paraná é que o município se desenvolve ecomomicamente. A economia esteve nesse período baseada na cana-de-açúcar e no extrativismo.
A explosão no crescimento se dá depois da década de 1950, com a transferência da Capital Federal e o programa de povoamento do interior do país. Nas décadas de 1970 e 1980, o município cresce muito, mas os serviços e a infra-estrutura não se expandem com a mesma rapidez. O agronegócio se expande pelo estado e o município começa a se modernizar e se industrializar.




Cuiabá é abastecida pelo rio Cuiabá, afluente do Rio Paraguai e limite entre a Capital e Várzea Grande. O município se encontra no divisor de águas das bacias Amazônica e Platina e é banhado também pelos rios Coxipó-Açu, Pari, Mutuca, Claro, Coxipó, Aricá, Manso, São Lourenço, das Mortes, Cumbuca, Suspiro, Coluene, Jangada, Casca, Cachoeirinha e Aricazinho, além de córregos e ribeirões.
Vale ressaltar que o Estado do Mato Grosso possui belezas naturais inigualáveis, já que lá estão os três maiores ecossistemas do mundo: Amazônia, Pantanal e Cerrado, contando com diversos Vales, entre eles o do Araguaia e do São Lourenço. Hoje o Estado possui 141 municípios que muito tem a oferecer aos visitantes. E é por esses grandes motivos que a sua Capital foi escolhida pela Federação Brasileira de Colunistas Sociais - Febracos -, para sediar o 17º Congresso Nacional da entidade que aconteceu entre os dias 26 e 30 de Agosto de 2008.




Conforme o Secretário de Turismo municipal, Moisés Dias, "a capital mato-grossense é o local apropriado para este evento, já que vêm trabalhando nos últimos anos, o turismo de negócios e eventos. Cuiabá é a porta de entrada para os outros municípios, mas a cidade oferece aos turistas um infinito patrimônio histórico, museus como Morro da Caixa D' Água Velha, Museu do índio, artesanato e as águas do Rio Cuiabá, que divide o município, além das delícias da culinária cuiabana com os pratos Maria Izabel, farofa com banana, mojica de pintado, pacu assado, entre outros".




O secretário ressaltou ainda, que não pode ser esquecido, quando se fala da gastronomia da capital, o bolo de arroz e de queijo, o francisquito e o pixé, feito com farinha de milho torrada e moída, enriquecem a lista das delícias cuiabanas. A gastronomia na capital tem representações ainda da culinária nacional e internacional, permitindo a todos os paladares.


Todos os colunistas estiveram hospedados no Hotel Deville, que tem uma localização privilegiada, apenas 15 minutos do Aeroporto e do centro comercial da cidade, sendo o único hotel de luxo da capital, gerenciado pelo grande amigo Conrado Vitali Rohde, que trabalha com hotelaria há 34 anos. A grande pedida é a feijoada preparada pelo cheff Wilson Povoa, há 19 anos no grupo, (dois em Cuiabá), vindo de Maringá (PR) onde implantou o serviço de excelência culinária, própria do Deville.



Vale ressaltar que o gerente geral Conrado veio do Chile ainda jovem, tendo como primeiro emprego o serviço de faxineiro no Hilton Hotel em São Paulo, limpando/lavando as escadas de todos os andares. E subindo escadas subiu na vida, passando por todas as funções, mensageiro, porteiro, cozinheiro e hoje é o gerente geral com competência inquestionável. Foi ele que inaugurou há oito anos o Hotel Eldourado, mesmo prédio hoje ocupado pelo Deville. Segundo ele, sem nenhum sotaque "Hotelaria é a minha cachaça, não sei fazer outra coisa, nem vender jornal. Tem paixão por aquilo que faz, segredo de quem tem sucesso.

Vera, Moacir e Roseli Arruda

O congresso foi organizado pela colunista social Roseli Arruda, sob a batuta da Presidente Nacional Vera Martins e do Presidente Executivo Moacir Benvenutti. Aqueles que são grandes formadores de opinião além de fazer um colunismo que gera valores foram recebidos no Aeroporto Internacional Marechal Rondon, em Várzea Grande e ciceroneados por Jaime Okamura, economista e empresário do Setor de Turismo, na área de organização de Congressos e Feiras, em Mato Grosso, onde atua há mais de 30 anos. Okamura é o atual Diretor de Turismo da Prefeitura de Cuiabá.

Colunistas sendo homenageados em Sessão Solene pelo presidente da Assembléia Legistativa do Estado, o jornalista e deputado Sergio Ricardo

Além dele, colaboraram para a realização desse grande evento, o Governador do Estado Blairo Maggi e Prefeito Wilson Santos, Dr. Pedro Nadaf - Secretario de Estado de Industria, Comércio, Minas e energia e Presidente da Federação do Comercio, Serviços e Turismo, Yuri Bastos - Secretario de Estado de Desenvolvimento do Turismo, Deputado Sergio Ricardo, Presidente da Assembléia Legislativa de Mato Grosso, Mário Olimpio - Secretario Municipal de Cultura de Cuiabá, além da Empresa Organizadora do Congresso, Mato Grosso Feiras e Congressos com os cerimoniais da FB SERVIÇE Izis Dorileo Cerimonial, Agencia de Publicidade, Geminis Publicidade com o apoio da Personnalite Brindes e UNIMED Cuiabá, UNIRONDON Faculdade de Turismo.


As tradições culturais de Cuiabá são diversas e sofreram forte influência graças ao convívio de várias culturas desde sua fundação como os índios lá viviam, com bandeirantes paulistas e os negros levados para lá como escravos.Todos esses fatores se refletem na gastronomia, nas danças, no modo de falar e nos artesanatos.


Ainda hoje permanecem traços característicos da culinária tradicional, cuja base são os peixes, pescados nos rios da região (pacu, pintado, caxara, dourado e outros) e consumidos de várias maneiras, acompanhados de farinha de mandioca, abóbora e banana, em pratos como a maria isabel, a farofa de banana e o pirão. Talvez o mais típico prato local seja a mujica, prato à base de peixe. Vale conferir tudo isso e mais um pouco no melhor Restaurante da cidade, o Boi Grill do Fernando Bello. De sushi ao melhor churrasco da região.


São também típicas de Mato Grosso e comuns em Cuiabá várias danças, como o Cururu e o Siriri, dançadas principalmente nas festas religiosas (como as de São Benedito, de São Gonçalo e do Divino Espírito Santo), bem como o rasqueado cuiabano, dançado nos bailes e festas, sendo que na ocasião os congressistas tiveram a oportunidade impar de participar do Sétimo Festival de Caruru Siriri de Cuiabá e do Terceiro Festival Gastronômico de Cuiaba - Feira de Artesanato.


Visita obrigatória; Chapada dos Guimarães e almoço no restaurante Morro dos ventos de propriedade do grande Roberto Douglas. De quebra receba os mimos da Arara que atende pelo nome de Rosa, e do alto da árvore vem a tua mão. O próprio restaurante é um mirante para a Chapada espetacular. Não deixe de conhecer o comércio local e na volta parar no Bistrot da Mata de propriedade da Teresa Raquel.

A Capital do Mato Grosso tem inúmeros atrativos turísticos e paisagens naturais explendorosas a exemplo da Chapada dos Guimarães e o Pantanal. Por ser um município muito antigo, com um patrimônio histórico importante. O turismo de eventos também é crescente. A arquitetura da área urbana inicial de Cuiabá, como em outras cidades históricas brasileiras, é tipicamente colonial. Vale visitar o Museu da Imagem e do Som de Cuiabá, as Igrejas do Rosário e São Benedito, do Bom Despacho e do Nosso Senhor dos Passos, o Palácio da Instrução, hoje museu histórico e biblioteca, o antigo Arsenal da Guerra, hoje centro cultural mantido pelo SESC, o mercado de peixes, atualmente Museu do Rio Cuiabá, e um sobrado onde hoje funciona o Museu da Imagem e Som de Cuiabá (o MISC).

Colunistas ouviram a palestra no Sesc Pantanal onde almoçaram e em seguida subiram o Rio Cuiabá, em pleno Pantanal

Além dos locais já citados, há vários outros para se visitar, como o zoológico, o Museu Rondon (com artefatos indígenas) e o Museu de Arte e Cultura Popular, no campus da Universidade Federal de Mato Grosso, o obelisco e o marco do centro geodésico da América do Sul, a atual basílica do Senhor Bom Jesus de Cuiabá, - Catedral Metropolitana -, a Igreja de São Gonçalo no bairro do Porto, a Mesquita de Cuiabá, os parques Mãe Bonifácia e Massairo Okamura, com áreas para exercícios físicos e pistas de caminhada e ciclismo, o horto florestal, na confluência do rio Cuiabá com o Coxipó e o Estádio José Fragelli, conhecido como Verdão. É possível também visitar as comunidades ribeirinhas, onde se pode conhecer o modo de vida da população local e os artesanatos fabricados por eles, e os rios e baías freqüentados para banho e pesca.

O encerramento da XVII Congresso da FEBRACOS, foi marcado com o já tradicional Baile de Gala

Nas malas, além de muitos presentes, teve jornalista que pagou inclusive excesso de bagagem no aeroporto, muitas fotografias de um dos mais espetaculares rincões do Brasil. Saudade que permanece no coração, a cada fotografia tirada, uma história para contar e boas gargalhadas, risos constantes, tamanha a harmonia do bem organizado evento, tanto por parte da colunista Roseli de Arruda, como por parte do Governo Municipal e Estadual.