segunda-feira, 24 de maio de 2010


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COSTA ESMERALDA TERÁ A 3ª EDIÇÃO DE EVENTO DEDICADO À GASTRONOMIA

COSTA ESMERALDA TERÁ A 3ª EDIÇÃO DE EVENTO DEDICADO À GASTRONOMIA



De 24 a 31 de julho acontece na região a 3ª Semana Internacional de Gastronomia, que terá a participação de grandes chefs e vai contar com Rota Gastronômica

A última semana de julho será dedicada ao prazer da boa mesa na Costa Esmeralda. Combinar temperos, conhecer sabores, sentir aromas, deliciar-se. O melhor da cozinha internacional vai marcar presença nas praias do litoral norte-catarinense. Pelo terceiro ano consecutivo, a região formada pelos municípios de Itapema, Porto Belo e Bombinhas será palco da Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, um ousado projeto encabeçado pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau.

O presidente da entidade, Luiz Otávio Lustosa, explica que o maior objetivo é fortalecer o segmento de gastronomia da Costa Esmeralda. “As duas primeiras edições já mostraram que a região possui a qualidade necessária para atrair fluxo de turistas fora da temporada de verão”, defende Luiz Otávio.

A equipe da entidade está agora trabalhando na elaboração da programação. Em 2009, participaram da Semana Internacional de Gastronomia, entre outros, Mônica Rangel, Heiko Grabolle, Morena Leite e Laurent Suaudeau.

A 3ª edição já tem alguns nomes de grandes chefs confirmados. Renata aponta que passarão pela Costa Esmeralda nada menos do que Olivier Anquier (24/07), Emmanuel Bassoleil (25/07), Luigi Tartari (26/07), Fabrice Lenud (27/07), Claude Troisgros (28/07) e Alex Atala (31/07). Estas referências da área se apresentarão em aulas shows, que devem ter horários e locais confirmados nos próximos dias.


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Workshops

As aulas shows e workshops realizados na 2ª edição da Semana de Gastronomia tiveram a participação de mais de 2 mil pessoas. “A expectativa é de que o público seja maior neste ano”, diz Renata. Para isso, o Convention também ampliou as parcerias com renomadas instituições de ensino para a realização dos workshops. Univali, Uniasselvi, Senac e Centro Europeu serão responsáveis por estas aulas, que abordam os mais variados temas.

Neste ano, a exemplo do que ocorreu nas edições anteriores, o Convention organizará também aulas abertas à comunidade. “É uma forma de envolver toda a população das três cidades neste evento que vem se firmando como um dos mais importantes do Estado na área de gastronomia”, aponta o presidente Luiz Otávio.

Rota Gastronômica

Um mês com os melhores restaurantes da região da Costa Esmeralda preparando receitas especiais para moradores e turistas. Esta é a proposta da Rota Gastronômica, um festival que vai acontecer, assim como em anos anteriores, durante todo o mês de julho. A Rota Gastronômica faz parte da programação da Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda e tem um cardápio com diferentes influências e preços variados.

Os moradores de Itapema, Porto Belo e Bombinhas, assim como turistas, terão acesso a um material desenvolvido especificamente para a Rota Gastronômica, que vai conter todas as informações sobre os restaurantes participantes e o prato desenvolvido especialmente para o festival gastronômico.

Programação e inscrições

A programação completa da 3ª Semana Internacional de Gastronomia deve ser divulgada nos próximos dias. Todas as informações sobre as aulas shows, workshops e a Rota Gastronômica estarão disponíveis no site do evento – www.semanadegastronomia.com.br. É neste endereço também que os interessados poderão fazer suas inscrições.

sexta-feira, 7 de maio de 2010

COPA DO MUNDO

COPA DO MUNDO


A incompetência desse governo é tanta que corremos sério risco de perdermos a Copa do Mundo de 2014. A Inglaterra é o Plano B já que, a quatro anos do início do campeonato, a única realização concreta até hoje foi a escolha das doze cidades-sede, e nem isso ainda está devidamente definido. As obras de infraestrutura não começaram e os estádios só existem nas maquetes. Pelo cronograma imposto pela Fifa, as arenas já deveriam estar sendo erguidas desde janeiro passado. Como nenhum tijolo foi movido, prorrogou-se o prazo para março. Mas, de novo, nada aconteceu. O derradeiro "limite", também não levado a sério pelos organizadores, termina nesta semana. A Fifa, preocupada, enviou um alerta ao governo sobre a existência de um plano de contingência. Se o Brasil continuar descumprindo as metas e os prazos estabelecidos pela entidade, a Inglaterra já estará pronta e preparada para receber a Copa de 2014. Esse é o governo do PT! Você quer o continuísmo de tanta bandalheira?


FESTIVAL DO SABOR


Josiano Schmitt com os alunos da Castelli ESH

À convite da Abrasel Gramado, alunos da Castelli Escola Superior de Hotelaria participaram do Lançamento do Festival do Sabor, ocorrido na cidade serrana. Esta é a segunda edição em que a Faculdade se faz presente, devido às parcerias comunitárias mantidas junto à Região das Hortênsias, que oportunizam ações para que os alunos possam vivenciar a Hospitalidade, através, também, da prática em eventos locais.

NO EMPÓRIO


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Falando em festival do sabor, você não deve deixar de conhecer e saborear os Sabores de Canela no Bistrô Empório Canela. Da comida ao ambiente e do ambiente a arte de bem receber do Rafael e Fernanda. Nota 10 e com louvor.

ROMANTISMO

Para quem busca romantimo num ambiente pra lá de priveligiado, o Solar Don Ramon é o cenário perfeito em Canela. Coisas da Esther e do Valmor. A pousada adota o conceito de Spa Relaxante oferecendo a seus hóspedes relaxamento visando a harmonia entre corpo e mente, sendo a primeira Pousada Spa da Serra Gaúcha. Concorco com o casal quando dizem que ali é um pedacinho do céu na Serra. Puro encanto localizada na estrada do caracol em Canela, com uma exuberante natureza e energia É decorada com objetos de antiquário, lembrança de viagens, móveis de material de demolição reciclado, cores aconchegantes para aquecer os dias frios de inverno.


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A Pousada esta localizada a 3 km de Gramado e a 1.500 m do Centro de Canela, pela proximidade há parceria entre os hotéis e pousadas da região fortalecendo e apoiando os eventos locais como o Natal Luz de Gramado, Sonho de Natal em Canela, Festival de Turismo de Gramado, Festival de Bonecos de Canela, Chocofest, Festival de Cinema de Gramado, Festival da Musica em Canela, Festival de gastronomia em Gramado, entre outros como congressos e feiras em Gramado e Canela como Fenin e Ajorsul.

CANTINA DI CAPO


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Já em Gramado, outro lugar extremamente bem frequentado e que você não pode deixar de ir é a Cantina de Capo do meu amigo Paulo Soares. Sem exageros, é a melhor cantina italiana da região.

FORNERIA


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á é alta temporada na Serra Gaúcha e o Serrano Resort, melhor hotel/resort de montanha do Brasil com seus cinco restaurantes fazem a diferença. Para hospedes e visitantes é outro fenomenal lugar para se estar e conhecer. Lá, imperdível é o Forneria Focaccia. O que você quizer tem. Do peixe a carnes nobres.

FESTIVAL DE BONECOS


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Marina Gil
, há 22 anos a frente do Festival Internacional de Bonecos de Canela, promete um grande evento. Os destaques desta edição são Phillip Huber, premiado manipulador do filme "Quero ser Jonh Malkovich", clássico cult que concorreu a 3 oscars em 1999, o professor Olaf Stevenson, do divertido e inteligente "Le Polichineur de Tiroirs", o carismático argentino Sérgio Mercúrio, com o espetáculo "Velhos", a Francesa Paz Tatay, com seu impagável "Don Cristóbal" e um macaquinho robótico muito divertido chamado Mono, dos holandeses da "Eletric Circus". Surpreendente, mágico e inovador, como sempre, a edição de 2010 promete!

DOCUMENTÁRIO RBS



O documentário Aquífero Guarani, produzido pela Plural Filmes e exibido em 2009 no Santa Catarina em Cena – projeto realizado pela RBS TV em parceria com produtoras locais – conquistou o primeiro lugar na categoria Natureza e Ecologia do Tourfilm Brazil – International Festival, edição 2010. O prêmio, que valoriza produções voltadas exclusivamente para o turismo, será entregue no próximo sábado (8). A seleção recebeu 280 inscrições sendo 72 delas da Europa, América Latina e Estados Unidos. Países como Índia, Quênia, Jordânia, Moçambique, Tanzânia, Camboja, Birmânia e Uganda também participam do evento que começa nesta quinta-feira aqui em Floripa.