REDESCOBRINDO O BRASIL A PARTIR DO MATO GROSSO

UM DIA DE ÍNDIO - TRIBO WAZARE

A Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec), em parceria com o trade turístico e a Prefeitura Municipal de Campo Novo do Parecis, lançou um excelente produto que nos permite retornar no tempo e vivenciar a simplicidade, a tranquilidade e a sabedoria indígena. Trata-se do primeiro roteiro indígena criado no Estado do Mato Grosso. O objetivo é divulgar o potencial que Mato Grosso tem para o etnoturismo, que diga-se de passagem é gigantesco tamanho a sua diversidade.

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Hoje pude mergulhar na cultura indígena, visitando e convivendo com os índios Parecis da aldeia Wazare, conhecendo suas casas, desfrutando da sua mesa de refeições, tomando banho de rio e, sobretudo, aprendendo um pouco mais sobre suas crenças e seus costumes. 

O Cacique Rony é extremamente espiritualista. Uma sabedoria invejável. É de se sentar ao seu lado e ouvir tantas e tantas histórias e com tanto conhecimento de causa. O respeito que a tribo tem por ele é invejável, mesmo tendo apenas 39 anos de idade. O diferencial é que ele tem curso superior, é pedagogo. Realmente o dia proporcionou momentos especiais e incomparáveis. As vestes indígenas, suas danças, tradições e a simplicidade do povo Parecis é realmente um momento único. Isso sem contar com a paisagem e a imensa receptividade dos índios. Nada se compara a essa experiência.

Para o prefeito Mauro Valter Belfert, o maior desafio do roteiro Rota Parecis, criado pela prefeitura em parceria com as lideranças indígenas para alavancar o turismo na região, foi a aproximação com os índios e fazê-los perceber que o turismo etnológico seria um grande negócio para todos. “Além da barreira do idioma, eles não acreditavam que o turismo poderia ajudá-los, mas hoje eles estão vendo que essa atividade tornou-se uma fonte de renda”.

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A Aldeia Wazare foi criada há cinco anos no intuito de desenvolver o turismo indígena. O local foi escolhido estrategicamente, às margens do Rio Verde que, com suas águas transparentes, já é um atrativo à parte. Ali vivem atualmente 37 índios de doze famílias da etnia Parecis. O cacique Rony Azoinaice conta que antes eles moravam na aldeia de seus avós e que a convivência que ele teve na universidade com outras pessoas o despertou para a criação do produto turístico. “Durante o tempo em que estive na cidade estudando eu senti essa necessidade que os não-índios têm em conhecer um pouco mais da nossa cultura, por isso decidimos criar a aldeia Wazare especificamente voltada ao turismo”,relata. Na ocasião a recepção foi feita pela Vice-Prefeita Edlame Batista Marques e pelo Secretário de Cultura e turismo Vanderlei Cesar Huelh. 

Para quem não sabe, Campo Novo do Parecis teve um crescimento muito rápido após a sua emancipação e ficou conhecida como a terra dos encantos e hidrografia privilegiada. O município é cortado por seis rios e 33% de seu território é de reservas indígenas. Hoje o município possui 12 aldeias. Além do turismo indígena, o município também é conhecido pelas correntezas e claridade de suas águas onde há vários locais propícios à prática do rapel, rafting, canoagem, flutuação e mergulho livre. Entre os pontos turísticos da região estão o Balneário Verde, a Ponte de Pedra e as cachoeiras Salto Belo, Utiariti e Quatro Cachoeiras. Para ver todas as fotos clique aqui. 

ALDEIA UTIARITI

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No segundo dia tive a oportunidade de conhecer a Aldeia QUATRO CACHOEIRAS, do Cacique Narcizo, com seus mais de 80 anos. Todas da tribo são seus descendentes. 98 índios no total e três a caminho (três índias grávidas). São filhos, netos, bisnetos e tataranetos. Essa foi a mais legítima aldeia indígena que encontrei pois eles conversam entre si em seu próprio dialeto e possuem inúmeras crendices. Existem lugares que o "homem branco" não pode entrar e lugares que mulher alguma pode entrar, sob pena de uma maldição que eles mesmos respeitam a partir de uma fatalidade ocorrida ha muito tempo. Tratou-se de uma casualidade, uma mulher entrou, e depois de uma semana acidentou-se e veio a falecer. Para os índios tornou-se então uma maldição qualquer mulher entrar naquele ambiente. 

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Na aldeia conheci o artesanato, a pintura tradicional que eles fazem em seus corpos e nos corpos dos turistas. Algumas de graça e outras pagas. Essas duram aproximadamente 15 dias na pele.  Ali pudemos conviver em harmonia, tomarmos banhos de rio, um rio muito violento e perigoso aos nossos olhos mas que aqueles indiozinhos (as) se atiravam do alto como uma verdadeira brincadeira de criança pois afinal de contas aquilo ali era simplesmente o quintal da casa deles. Mas metia muito medo no "homem branco". 

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Seguimos margeando o rio até determinado local onde nós, os "homens brancos" tomamos coragem e nos atiramos na água junto com as crianças, que desta vez subiam em árvores altas e das copas se atiravam no rio profundo. Aprendemos muito com esses seres verdadeiramente humanos que nos receberam de braços abertos e nos ensinaram tanto e com tanta simplicidade. 

A tarde seguimos para a última aldeia, desta vez a Aldeia Utiariti, doCacique Orival, conhecido como Xiru. Pouco ou quase nada resta da cultura indígena neste local. Praticamente uma pequena família.  Na língua dos índios Paresí, Utiariti é o nome de um gavião sagrado para a nação. O nome Utiariti, no salto, existe em função do Marechal Rondon. Em suas incursões pelo Cerrado mato-grossense Rondon conheceu este salto, em 1907. A história conta que, ao avistar um gavião, um integrante de sua comitiva resolveu capturá-lo e foi impedido por um dos índios que os acompanhava. O índio argumentou que o gavião era sagrado para a sua nação e por isso não poderia ser capturado. Sensibilizado com o acontecido Rondon resolveu batizar o salto com o nome do gavião sagrado.

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Alguns dos mais belos rios que o Estado possui estão ou passam pelas terras parecienses, como os rios Verde, do Sangue, Sacre e Papagaio. As águas desses mananciais são algumas das principais formadoras da Bacia Amazônica, maior bacia hidrográfica do mundo.  Um lugar excepcional para a prática do rapel, na maior cachoeira do município com mais de 98 metros de queda livre, também uma das maiores e mais belas do estado, localizada no rio Papagaio, a 90 quilômetros do centro da cidade, nas Terras Indígenas (TI) da etnia Paresí-haliti, na divisa dos municípios de Campo Novo e Sapezal. O local é de beleza ímpar que surpreende a todos os turistas, principalmente os aventureiros apaixonados por esportes radicais. 

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Um lugar de rara beleza onde os organizadores do evento nos prepararam um bom almoço enquanto nós dos divertíamos literalmente na piscina natural de hidromassagem e rapel. Para ver todas as fotos, clique aqui.

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Saímos de lá tarde e só de madrugada chegamos em Bom Jardim, distrito de Nobres, que já conheci e percebi mudanças, para melhor. mais infraestrutura para receber o turista. As pousadas estão bem equipadas e não falta nem internet. Muitos turistas, principalmente estrangeiros.  Localizada a 120 km da Capital de MT, a região do atual município de Nobres foi ponto de passagem no início do movimento garimpeiro em Mato Grosso, no sentido sul/oeste, que começou em 1.747 entre Cuiabá e Diamantino. 

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Os atrativos são espetaculares. Não deixe a flutuação nas águas transparentes do Rio Triste, um aquário natural com 32 diferentes espécies de peixes onde predominam as piraputangas, piaus e pacus. Mas também tem dourados e arraias. Outra fantástica opção é o Rio Salobra, de águas claras, onde o mergulho (650 m) segue de acordo com a correnteza - a surpresa, no meio do caminho, é a presença dos macacos-prego, nas árvores. 

Visite também a Cachoeira da Serra Azul que está dentro do terreno do Sesc Serra Azul, no município de Rosário Oeste. Para chegar à queda, você percorre cerca de 500 m de trilha, sobe uma escadaria e desce outra, quase uns 400 degraus que valem a pena. A água cai de uma altura superior a 50 m em uma lagoa natural muito azul, com oito metros de profundidade. A flutuação ali é feita com coletes salva-vidas e máscara. Para voltar é pura adrenalina. Você pode voltar pela escada, mas garanto que é mais divertido, fácil e tranquilo pela tirolesa por cima das copas das árvores. Alucinante !

CHAPADA DOS GUIMARÃES - ESPLENDOR DA NATUREZA

Saímos cedo de Nobres, da Pousada Jardim e da ótima companhia do grande amigo Izaías. A pousada e referência em Bom Jardim, Distrito de Nobres. Hoje foi dia de rever, matar as saudades da Chapadas dos Guimarães e, ir um pouco mais adentro dos seus segredos, suas cascatas, suas cavernas e não somente admirá-la de cima dos seus paredões e do alto da Cascata Véu de Noiva. É muito pouco. Há que desbravá-la, tomar banho em pelo menos uma das oito cascatas do parque, cuja região conta com mais de 500 cascatas devidamente catalogadas. Ha que caminhar e conhecer suas cavernas, começando pela Aroe Jari e terminando na lindíssima Lagoa Azul. 

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Pra não se perder no tempo, os fundamentos históricos de Chapada dos Guimarães são contemporâneos aos de Cuiabá. Em 1726, o Capitão General da Capitania de São Paulo, Dom Rodrigo Cesar de Menezes, cedeu, através de carta de sesmaria, uma extensa área de terras a Antonio de Almeida Lara. Almeida Lara era sorocabano e tinha a patente de tenente coronel. A sesmaria denominava-se Buriti Monjolinho e a sede foi edificada no lugar onde se encontra atualmente a Escola Evangélica de Buriti. O sesmeiro dotou a propriedade de engenho de cana-de-açúcar e, a seu mando, inúmeros escravos deitaram sementes de cereais em terras chapadenses. Antônio de Almeida Lara abriu a sua fazenda em 1722, no entanto, havia chegado a Cuiabá em 1719 numa das levas de bandeirantes pioneiros.

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Voltando às suas cascatas, devidamente acompanhado de um bom guia. Se possível, contrate a especialíssima e carismática Jolemil Martins, carinhosamente chamada "Jo". Uma mulher de verdade, alto astral e conhece a Chapada como a palma da sua mão. Com ela conheça as oito cascatas, e tome banho nas sete possíveis. Comece pela Andorinha. Refrigere a alma depois de uns 30 minutos entre subidas e descidas, coisa pouca. Quando se chega lá a vontade é não voltar mesmo tamanha a beleza e o astral do lugar. Recarregue todas as tuas baterias. Deixe lá todo teu stress. 

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Como ninguém é de ferro, peça para almoçar (fazendo a reserva antes), no Restaurante Mirante do Morros dos Ventos. Um rizoto de galinha caipira na panela de ferro é a dica. Uma culinária, como em todas as artes, onde a simplicidade é o sinal da perfeição. Uma estrutura fantástica visando conforto para seus clientes e um dos principais pontos turísticos da cidade com uma plataforma aérea que avança cinco metros do paredão, ficando assim a 200 metros de altura. Uma curiosidade do restaurante é a entrada. Ao entrar, a primeira coisa que seus clientes verão, será a cozinha, pois há uma janela de vidro onde é possível ver a enorme estrutura que foi instalada e segundo o proprietário diz ele nos disse "Já viajei para vários lugares do Brasil e ninguém vê a cozinha,o nosso será diferente, quero que meus clientes vejam primeiro a cozinha, depois o salão".

Depois do corpo bem alimentado, siga devidamente acompanhado pela guia, até a as cavernas, começando pela Aroe Jari ou Morada das Almas, significado do nome, é um dos passeios mais bonitos da Chapada dos Guimarães que leva à uma gigantesca gruta de arenito com 1.550 metros de extensão e a maior do Brasil. O acesso é por trilha, uma caminhada de 8 km. Um trator puxando um trenzinho, vamos dizer assim, muito confortável, te ajuda nessa "caminhada". 

Na trilha encontramos a ponte de pedra onde você tem vista muito bonita do paredões e depois de mais ou menos 2,5 km encontraremos uma maravilhosa nascente que se torna uma magnífica cachoeira para novamente recarregar as baterias tomando um banho e abastecer a nossas reservas, logo a frente a pedra a pedra dos três apoios e a entrada da Caverna Aroe Jari que é fantástica. Entrando cerca de 200 metros a dentro, não é possível enxergarmos nada, somente com lanternas. No locar há um restaurante onde é possível almoçar ou jantar. 

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Aroe Jari é a maior caverna de arenito do Brasil, situada a 46 km da cidade de Chapada dos Guimarães (MT).Próximo da entrada, existe uma nascente que formou a Lagoa Azul, piscina natural com água azul cristalina que se reflete nas paredes da gruta. É bom ir exatamente na hora em que o sol reflete em suas águas. Cada época do ano tem sua hora exata. Os guias sabem exatamente disso. Ela é tão especial que o Dr. Leonardo Borghi Phd em geologia solicitou a inclusão "Proposta de Sítio Geológico do Brasil para Registro no Patrimônio Mundial" (WORLD HERITAGE COMMITEE - UNESCO). Vale ressaltar que a distância entre o centro da chapada a sede da caverna, 34 Km. Entrada: somente com guia de turismo, condutor interno ou condutor de turismo da cidade (diária do guia ou condutor mais o valor da entrada por pessoa. Horario de visita: Todos os dias das 08:00 às 13:00. 

FLORES DO CERRADO

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As flores que encontrei pelo caminho são de rara beleza e segundo a nossa Guia, o Cerrado da Chapada dos Guimarães é o local do mundo onde mais existem plantas medicinais por metro quadrado e ela, "mateira como é", ia nos explicando a maioria deles e o jeito de prepará-las. Pelo caminho também pegadas de onças, antas, jaguatiricas, muitas araras vermelhas voando e tirivas por toda parte. Vale a pena realmente este passeio, levando uma boa mochila com bastante água e um tênis bem confortável. 

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Para encerrar o dia retornamos à Chapada e fomos fazer um super lanche na Pousada Bosque da Neblina. Existem dois locais para você se hospedar muitíssimo bem. a primeira e melhor opção, principalmente em família é O Resort Pousada Penhasco, com uma infraestrutura invejável. Inaugurada em Julho de 1997, tem o intuito de proporcionar lazer para todos os turistas do Brasil e do exterior. Começaram com com 18 apartamentos e devido a demanda hoje possuem mais de 50 apartamentos, uma estrutura com três salas de reuniões empresariais, restaurante com capacidade para 300 pessoas, três piscinas aquecidas, três piscinas com temperatura normal, campo society, quadra de tênis, salão de jogos, entre outros atrativos. O nome Pousada Penhasco é proveniente da bela vista panorâmica que Deus nos proporciona, pois o resort encerra-se em um Penhasco de 200 metros,o que é um dos maiores atrativos deste empreendimento. Possuem duas opções de lazer, a Hospedagem e o Day Use, além de reuniões de empresas. Prefira os apartamentos tipo o meu, o 305, de frente para o penhasco. 

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A outro opção, um pouco mais distante e extremamente luxuosa e confortável é o Bosque da Neblina. As fotos dizem por si só. Extremamente charmosa e aconchegante. Para quem quer desfrutar de ótimos momentos. Mas eu ainda prefiro a primeira opção por ter tudo bem pertinho e todas as opções de lazer, e a internet é de boa velocidade. 

Outra dica é gastronômica é o Bistrôt Pomodori Tratoria que nasceu de uma rotisseria. Começaram o negócio apenas com uma estufa já que as empadas eram um complemento para o cliente comer até sua massa ou carne ser preparada. Porém, as empadas passaram de meras coadjuvantes para protagonistas da Pomodori. Os recheios que eram de dois sabores - palmito e frango - hoje, chegam a doze sabores diferentes. Mas é se extrema importância fazer a tua reserva. O lugar é muito bem frequentado.  Enfim, a Chapada dos Guimarães é de encher os olhos e satisfazer todos os gostos, um conforto para a alma banhar-se em suas cascatas ou apenas sentar-se e contemplar seus suntuosos paredões.Para ver todas as fotos clique aqui.

A SEDEC, atenta a movimento turístico nacional internacional e acima de tudo pelo nosso turismo interno, promoveu ao longo de todo mês de março e início de abril vários fampress com a imprensa local, nacional e internacional com o intuito de divulgar os municípios turísticos do Estado. O primeiro roteiro foi para o Distrito de Bom Jardim, no município de Nobres, o segundo foi para Chapada e o terceiro para Cáceres. O de Campo Novo do Parecis foi o quarto roteiro visitado pela imprensa.

Tudo isso fez parte da programação da Feira Internacional de Turismo do Pantanal (FIT) que aconteceu entre os dias 20 e 24 de abril. Comigo, 25 meios de comunicação de todo o país, meus confrades de Floripa, Rio Grande do Sul, além dos jornais O Globo e Estadão e o programa Turismo e Aventura do SBT Nacional, além de várias revistas e sites e blogs especializados em turismo. No total 50 jornalistas do Brasil e de países da Europa (Alemanha, Holanda e Reino Unido) conheceram os atrativos turísticos do Estado e participaram da feira. Uma excelente estratégia para fomentar o turismo no Estado e transformá-lo em um dos principais pilares econômicos do desenvolvimento, a exemplo do agronegócio. Para ver todas as fotos clique aqui.

FEIRA INTERNACIONAL DE TURISMO

A FIT Pantanal tem com o objetivo de promover e divulgar os produtos turísticos do Estado em âmbito nacional e internacional. Mais de 100 mil pessoas circularam durante os cinco dias da feira.  Mais de 100 expositores, 50 municípios, 26 estados brasileiros e o Distrito Federal e cinco países da América do Sul participaram da FIT. São eles Paraguai, Argentina, Bolívia, Chile e Peru. A China também participou do evento. Com o apoio do Ministério do Turismo e do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), Prefeitura de Cuiabá, Senac, Sebrae, Sesc, Fecomércio, além de outras entidades, o evento contou também com conferências de renomados palestrantes nacionais e internacionais. 

Com o tema “Turismo, um grande negócio”, a FIT teve rodadas de negócios e vários eventos paralelos como a reunião da Zona de Integração do Centro-Oeste Sul-Americano (Zicosur); o Fórum Nacional de Secretários e Dirigentes Estaduais de Turismo (Fornatur), os encontros da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), de Guias de Turismo, dos Empresários de Turismo e dos Clubes da Melhor Idade, além de painéis temáticos,exposições e várias palestras voltadas ao setor. Outras atrações voltadas à população foram as feiras gastronômicas, de artesanato, de negócios, de turismo de aventura e as atrações culturais.

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A Feira Internacional de Turismo do Pantanal foi aberta oficialmente na última quarta-feira (20) às 8h30, no auditório Borboletas, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá. A solenidade foi conduzida pelo governador Pedro Taques, o secretário de Desenvolvimento Econômico, Seneri Paludo, o secretário adjunto de Turismo da Sedec, Luis Carlos Nigro, e representantes do Trade Turístico de Mato Grosso. O evento só terminou neste domingo, 24 de abril. A FIT Pantanal é realizada pelo Governo do Estado e o Trade Turístico de Mato Grosso com o apoio do Ministério do Turismo e do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), Prefeitura de Cuiabá, Senac, Sebrae, Sesc, Fecomércio, além de outras entidades.

Após a abertura oficial do evento, começou a programação do encontro da Zona de Integração do Centro Oeste Sul-Americano (Zicosur), que contou com a presença de representantes da Argentina, Brasil, Bolívia, Chile, Paraguai e Peru. Foram realizadas reuniões das Comissões de Infraestrutura, Turismo, Indústria e Comércio. As reuniões ocorreram paralelamente, a partir das 9h30 e seguiram até às 12h30. Após o almoço, a partir das 14h, os encontros foram retomados e seguiram até às 16h30. No mesmo dia, entre entre 9h30 e 12h30 foi realizado o Encontro do Setor da Indústria Frigorífica do Peixe de Mato Grosso, que discutiu os atrativos e o ambiente de negócios para a piscicultura no Estado. Já a tarde, dentro da programação do Encontro do Zicosur, das 14h às 18h aconteceu a reunião bilateral Brasil-Bolívia, com representantes dos dois países. Das 14h às 17h, aconteceu o Fórum Nacional de Secretários e Dirigentes Estaduais de Turismo (Fornatur).Todo o evento foi realizado no Centro de Eventos do Pantanal.

Após a abertura, fui almoçar, a convite, no faraônico Malai Manso Resort Iate Golf Convention & Spa. Ficará pronto somente em agosto, todavia já aceitará reservas a partir do mês de maio. Não é nem grande e nem majestoso. É faraônico. Terá pensão completa. Um dos mais completos resorts do Brasil às margens do Lago do Manso, na mística Chapada dos Guimarães, Mato Grosso. O Malai Manso Resort se localiza em uma das principais regiões turísticas do país e maior polo do agronegócio da América Latina, contando com inúmeras opções de lazer, sólida estrutura para realização de eventos e convenções (para menos de 500 pessoas) e o melhor luxo e conforto em meio à natureza. O resort é acessível por diferentes meios, contando com translado de micro-ônibus do aeroporto de Cuiabá, estacionamento para 400 carros, heliponto, aeródromo homologado com pista asfaltada e marina com pier. Às margens do Lago do Manso, maior que a Baía de Guanabara e dez vezes maior que o Lago Paranoá, e no centro geodésico da América do Sul, bem no encontro das bacias do Prata e Amazônica. Sua estrutura leva um padrão de qualidade internacional para dentro da natureza, estando entre ecossistemas riquíssimos como o cerrado, o pantanal e a Amazônia. Suas cidades mais próximas são Chapada dos Guimarães, Nobres e Cuiabá. As duas primeiras, ricas em natureza, fazem parte dos principais destinos do ecoturismo nacional e internacional. Já Cuiabá, capital de Mato Grosso, se apresenta como centro econômico do estado, contando com diversas opções de suporte e a presença do Aeroporto Internacional Marechal Rondon.

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Com uma marina perfeita para passatempos aquáticos, que podem se estender a todo o Lago do Manso, o Malai ainda conta com um complexo de píeres para atracagem de pequenas embarcações de hóspedes e todo o suporte necessário aos passeios e práticas esportivas. O Malai oferecerá aos  seus hóspedes: Caiaques, botes infláveis, stand up paddle, mergulho com snorkel e diversas atividades náuticas em torno do resort. Todavia com taxas pagas a parte. Some-se a isso o valor da diária e veja se vale a pena. Além das centenas de apartamentos prontos e quase prontos,contará unidades que vão da Casa Boutique, Moorea Master Tahiti Luxo, Bangalô Samoa, Bangalô Bora Bora. Com esses nomes você já pode no mínimo imaginar o tipo os tipos de habitações e conforto. Vou voltar e comprovar tudo isso funcionando, inclusive o campo de golf com seus nove buracos, já muito bem classificados pelos golfistas que foram lá conhecer. Não é pouca coisa e nem para muita gente. É realmente para quem pode. Impressiona. Veja algumas fotos. Uma coisa que eu gostei é o sistema de ar condicionado. Chega-se a passar frio em razão aos quase 40 graus lá fora. 

De volta a feira, às 18h foi realizada a abertura oficial do pavilhão de exposições da FIT Pantanal, que contou com feira de negócios e municípios, espaço da aventura, festival gastronômico com pratos típicos da culinária mato-grossense e apresentações culturais. A feira teve os portões abertos gratuitamente todos os dias para visitação da população até às 22h. No espaço dedicado à comercialização de pacotes turísticos e viagens, a Feira de Negócios, o público pode adquirir esses produtos com até 50% de desconto. A intenção é proporcionar aos mato-grossenses a oportunidade de conhecer os atrativos naturais do Estado.

O Festival Gastronômico Sabores de Mato Grosso contou com a presença de grandes restaurantes e buffets que prepararam pratos gourmets com preços acessíveis. Já a Feira de Artesanato teve 80 estandes divididos entre associações de artesãos e artes indígenas. 

No espaço Turismo e Aventura, a atração ficou por conta da demonstração gratuita dos esportes de aventura. Empresas que operam esta modalidade de turismo fazem demonstração de balonismo, stand up padle, caiaque e slackline, que consiste em equilibrar-se em cima de uma fita a alguns centímetros do chão. As atividades que são praticadas na água serão feitas em tanque que será montado no local. 

As apresentações culturais foram compostas por shows regionais de Pescuma, Henrique e Claudinho e João Ormond e demonstrações folclóricas dos grupos Chalana, Dança do Congo, Chorado, Festival de Siriri e Cururu e Catireiros do Araguaia.

DESTINO PERU

O destino turístico Peru estreou sua participação na Feira Internacional de Turismo do Pantanal. O país, que desde o ano passado vem realizando uma série de ações estratégicas de promoção no Estado do Mato Grosso, estava com stand institucional no qual destacou as belezas dos destinos Lima e Machu Picchu, na Exposição de Turismo e Negócios - EXPOTUR. 

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A FIT Patanal teve como tema “Turismo: um grande negócio” e representou uma oportunidade de impulsionar o trade turístico com encontros institucionais, palestras, oficinas e até mesmo a comercialização de produtos com valores diferenciados para as empresas participantes. Também veio com o objetivo de promover e divulgar os produtos turísticos do Estado em âmbito nacional e internacional.  Este jornalista conheceu todos os destinos acima a convite da Secretaria Estadual de Turismo do Matro Grosso, hospedado no Hotel Mato Grosso Palace e nas demais poudasresorts acima mencionados e voando pelas asas da AVIANCA. Clique aqui para ver todas as fotos.

MAPA INTERATIVO DA TOCHA OLÍMPICA

Cenários do Cerrado, da Mata Atlântica, do Pantanal, da Caatinga, dos Pampas e da Amazônia fazem parte dos 335 localidades que receberão a Tocha Olímpica a partir de 3 de maio. Será uma viagem de três meses, em que serão representadas a cultura, as belezas naturais e a alma do povo brasileiro. Os atrativos turísticos regionais já podem ser conferidos no Mapa Interativo, lançado pelo Ministério do Turismo. “Com grande impacto no turismo nacional e internacional, a passagem da Tocha e a realização dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos são grandes oportunidades para aumentar o fluxo turístico e dinamizar a economia nacional. Apostamos que esta regionalização vai envolver fortemente a população brasileira e mostrar o quão importante é sediar um evento dessa proporção”, afirma Gilson Lira, presidente substituto da Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo). 

Lira ressalta que a Embratur investiu em ações estratégicas voltadas para promover o Brasil como sede de grandes eventos esportivos, visando atrair turistas e investimentos estrangeiros. Entre elas, campanhas em feiras internacionais, parcerias com chefes de Estado, realização de press trips com a imprensa internacional, reformulação do portal MICE, além da instalação da Casa Brasil no Pier Mauá, no Rio de Janeiro. Em parceria com outros órgãos do governo, o espaço será dedicado a informações multissetoriais durante os Jogos.

Nos destinos de passagem da Tocha, será possível conferir estradas pavimentadas, sinalização, restauração de prédios históricos, urbanização e saneamento de praias. De acordo com o Ministério do Turismo, foram investidos mais de R$ 3,3 bilhões em diversas obras de infraestrutura. “Além de aumentar o fluxo do turista internacional, todas esses benefícios serão um legado para o País”, completa Gilson. A estimativa do Brasil é receber entre 350 e 500 mil visitantes estrangeiros no período do mundial.

ROTA PARECIS - MATO GROSSO

A Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec) em parceria com o trade turístico realiza nos próximos dias 1 e 2 de abril Fampress com a imprensa de Cuiabá para o município de Campo Novo do Parecis (380 km da capital). O passeio tem o objetivo de divulgar a Rota Parecis, roteiro criado pelo município em parceria com as aldeias indígenas locais. Os jornalistas conhecerão as aldeias Wazare e Quatro Cachoeiras, o Salto do Utiariti, além de praticarem esportes de aventura como o rapel. Um verdadeiro convite às belezas naturais, históricas e culturais desse paraíso das águas e da diversidade cultural.

O projeto “Rota Parecis” é um roteiro turístico que vem sendo estruturado para oferecer ao turista a oportunidade de vivenciar o dia-a-dia indígena, sua cultura, seus hábitos, bem como desfrutar de cenários incríveis, como os rios e cachoeiras com suporte e estrutura necessárias. 80% dos atrativos turísticos estão em áreas indígenas. Parte da programação da Feira Internacional de Turismo do Pantanal que acontece entre os dias 20 e 24 de abril em Cuiabá, esta é a quarta viagem dos jornalistas a destinos turísticos do Estado. Eles já conheceram Nobres, Chapada dos Guimarães e Cáceres. No próximo dia nove será a vez de Jaciara, a capital dos esportes radicais.

De acordo com o titular da Sedec, Seneri Paludo, a meta da atual gestão é transformar o turismo em um dos pilares de desenvolvimento econômico do Estado, a exemplo do agronegócio. Para tanto o Estado vem atuando fortemente em três frentes para alavancar o setor. “Estamos trabalhando um tripé como estratégia: infraestrutura, qualificação e promoção e divulgação. A FIT e os fampress entram como parte dessa divulgação, pois precisamos vender nosso potencial e esses eventos são uma excelente oportunidade, pois quem não é visto não é notado”, disse.

Roteiro

A aldeia Wazare, criada há cinco anos, está localizada às margens do Rio Verde. Ali hoje se desenvolve o etnoturismo indígena, onde a cultura dos Paresí-Haliti está em cada detalhe por meio das apresentações de danças, cantos, histórias míticas, pinturas corporais, esportes tradicionais e comercialização de artesanato. O local é perfeito para desbravar o Rio Verde através de passeio de barco e banho de rio.

Já a aldeia Quatro Cachoeiras está localizada a 33 km da cidade, dentro da Terra Indígena Utiariti. O nome deve-se às quatro belas quedas d´agua formadas pelo Rio Sacre, localizado neste território. Elas são paralelas umas às outras e cercadas por mata densa. Para chegar as quedas da Aldeia Quatro Cachoeiras, caminha-se em uma trilha curta e estreita. O local é de grande beleza e indicado para a contemplação.

O Salto Utiariti situado na Aldeia Indígena Utiariti, é um dos mais imponentes de Mato Grosso. Formado pelas águas do Rio Papagaio, tem queda de aproximadamente 90metros e grande volume d’água. Partindo da aldeia, com uma pequena caminhada, chega-se à parte superior da cachoeira onde há uma pequena piscina natural para banho. O lago tem correntes de água quente e fria. Para contemplar o salto de frente é necessário também caminhar por outra trilha íngreme e cercada por mata densa para se chegar a um mirante e apreciar sua beleza.

TRÊS DESTINOS - UM ROTEIRO FANTÁSTICO

PATAGÔNIA FANTÁSTICA

 

Na última segunda-feira, 07, no Hotel Xelena, na Patagônia Argentina, foi assinado um termo pelos três secretários de turismo que compõem o corredor turístico patagônico: Juan Cherañuk de Ushuaia; Alexis Simunovic, El Calafate; e Herman Müller de Puerto Madryn. A intenção e fortalecer ainda mais esse fenomenal corredor turístico. Em conjunto foi assinada uma carta destinada a presidente da Aerolineas Argentinas, Isela Costantini, a fim de garantir a conectividade aérea entre esses destinos e recuperar o vôo direto. Simunovic disse que: “É a primeira vez que os três têm o seu próprio financiamento específico para a promoção do turismo” e anunciou: “Nós concordamos em alocar parte desse dinheiro para ações específicas na Fantástica Patagônia, tendo o seu próprio corredor de calendário”. 

O corredor começou a tomar forma em 2000, e com bases muito fortes estabeleceu-se a união dos três destinos: “Cada destino percebeu que unindo forças, vendendo em conjunto a 3ª maior atrações do sul da Patagônia: baleias, geleiras e o fim do mundo, três ícones mundiai, seria muito mais fácil. São três ícones são muito fortes”, afirmou Simunovic.  Estavam presentes o secretário de Turismo de Santa Cruz (e presidente do Ente Turismo Patagonia), Laura Santiago; o presidente da AAAVYT de El Calafate, Maria Guzzo; o presidente da AHT El Calafate, Fernanda Botti; Yanina Martin, o Joint Ente El Calafate, bem como empresários e conselheiros locais Ana Maria Ianni e Carlos Alegria.

No que respeito a carta, segundo Simunovic: “Isso reflete que precisamos do apoio não só da Aerolineas Argentinas, que é fundamental, mas também do Ministério do Turismo da Nação”, e acrescentou: “Então nós começamos tocando ações específicas que vão levar para a frente três destinos juntos. Eles são cerca de 10 pontos com diferentes estratégias, como começar a trabalhar em um plano de marketing para o atual e potencial que temos mercados; realizar o calendário anual de promoções; determinar as áreas de promoção digital para o corredor; criar conteúdo para peças promocionais; agendas juntos. Queremos começar a trabalhar de forma organizada, o que sem dúvida nos dará mais força e eficácia para os três destinos “. 

El Calafate

CONECTIVIDADE AÉREA COMO A PRINCIPAL PREOCUPAÇÃO DA PATAGÔNIA FANTÁSTICA 

Sem dúvida, a principal preocupação dos secretários de turismo que compõem o corredor da Patagônia Fantástica é a malha aérea. Neste sentido, Simunovic disse: “Os únicos sinais que tivemos da Aerolineas Argentinas não são muito animadores, pois além de que havia uma promessa de manter os voos, tivemos a elevação de alguns vôos (como a escala de Rio Gallegos ) e taxa aumentau “e sublinhou que” não há horário de voo para o ano de 2016″. Por isso, representantes do corredor assinaram uma primeira carta dirigida a presidente da Aerolineas Argentinas, Isela Costantini, a fim de garantir a malha aérea entre os destinos e recuperar o vôo direto entre Trelew e El Calafate.  

Pensínsula Valdés Puerto Madryn Chubut Trelew Patagônia Argentina

 “O mais delicado, hoje, é a questão da Trelew, porque hoje nós temos o vôo direto entre El Calafate e Trelew, como tivemos em algum ponto. Há um vôo ligando Trelew e Ushuaia, mas não com El Calafate “, e acrescentou: “A ideia é ver como podemos ter um apoio da Aerolineas Argentinas e deixar claro que o nosso objectivo é consolidar esses voos com ocupação efetiva. Para o que estamos comprometidos com a realização de promoções deste corredor turístico “.

Com relação ao calendário promocional, Simunovic afirmou que estamos fazendo tudo o que tínhamos programado: “Eu fui a FITUR, a ANATO e agora Yanina Martin (entidade comum) vai ITB em Berlim (Alemanha) e, em seguida, vêm Braztoa ( São Paulo, Brasil). A ideia agora é irem juntos como Patagonia Fantastica para Braztoa”. Para isso virá ao Brasil, uma capacitadora brasileira que tem efetuado um grande trabalho e é reconhecida e respeitada pelo trade brasileiro, Cristiane Cavalli, que reside em Ushuaia ha longos anos. E concluiu: “Agora, por exemplo Yanina Martin viaja para a ITB Berlim e nenhum dos outros dois destinos vai para a Alemanha. ela levará informações dos três destinos. A idéia é fortalecer juntos, otimizando recursos e investimentos que cada destino tem realizado e fortalecer todo o corredor da Patagônia Fantástica “.

 

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Amanhecer em Ushuaia – Fin del Mundo

FIACULT - SINERGIA DO CINEMA À PROMOÇÃO AUDIOVISUAL MOVIMENTAM PRODUÇÕES CINEMATOGRÁFICAS

FIACULT - Festival Internacional de Audiovisual do Comércio, Cultura e Turismo de curtas de diversas áreas e modalidades de cinema promocional, publicitário, nacional e internacional, possui categorias abrangendo desde os profissionais aos amadores/estudantes que desejam divulgar seus destinos e produtos.

Com a sinergia do cinema à promoção audiovisual, o evento contribui para a melhoria das produções cinematográficas, consistindo uma referência no domínio publicitário e de excelente relação custo benefício, rapidez em resultados e estratégias de branding, gerando goodwill em favor de todos os 

parceiros e participantes, em nível nacional e até internacional.

Marta Lobo

Nesta semana, o FIACULT recebeu mais inscrições para o Festival internacional de Audiovisual do Comércio, Cultura e Turismo. O evento que terá uma pré-classificação no Brasil em Florianópolis no mês de setembro e a premiação final na Itália em Outubro. Será recebido especialmente pela região pelo consórcio de Treviso na região do Vêneto, cujo audiovisual desponta desde a abertura no site ao primeiro filme a ser veiculado nos cinemas no Brasil  nos dias da pré-classificação ao dia da entrega dos grandes prêmios na Itália, em Castelfranco. 

As inscrições seguem abertas e de momento o Festival já recebeu para 2016 filmes desde o Brasil, Itália, Tailândia, Portugal, Espanha, Chile, Croácia para diversas áreas da hotelaria, destino, ecologia, náuticos, vídeos institucionais, 3D e publicitários como:

Grand Hotel Cavour em Firenze – Itália: que iniciou as inscrições da categoria de Hotéis, Resorts, é um hotel situado em Florença, na Toscana. As belas vistas do hotel Cavour são como um pedaço da  história Florentina. O filme mostra a suntosidade das famílias nobres, o antigo palácio de Dona Beatriz, que viveu um belo tipo de vida, onde as fotografias e estilos nos contam um pouco do seu passado pelo estilo e local do hotel. Veja em http://fiacult.com/videos/grand-hotel-cavour-florence/ e ainda o Hotel e  

Resort, administrado pela mesma família, em zona rural , se destaca o Resort  Guadalupe – (Itália),  na região de Grosseto – Itália, com o filme do diretor Michelangelo Pozzi, e título :  Country Resort Guadalupe, cujo filme trata-se de Il nostro Resort immerso nel verde  (o nosso Resort imerso no verde). 

Veja em : http://fiacult.com/videos/country-resort-guadalupe/.

Também na categoria de Hotéis, A Casa Manuel Espregueira e Oliveira – (Portugal) Resorts (PAIXÃO PELO SÉCULO XIX) - Turismo de Habitação proporciona aos seus hóspedes, desde 2013, uma experiência única, uma viagem no tempo e na história, no ambiente tranquilo da unidade hoteleira e da sua arquitetura original do século XIX, ou fora desta, em pleno centro histórico, à descoberta de memórias mais longínquas. Na cidade de Viana do Castelo poderá conhecer viver e sentir as tradições, a cultura, o patrimônio e a identidade desde os povoamentos castrejo e medievais até aos nossos dias e o relevante papel na história de Portugal, onde se destacam a relação com o mar e a vocação comercial internacional, de onde partiam navegadores, comerciantes e investigadores. Descubra a história única da Casa, a sua relação com a cidade e com uma exclusiva coleção de artes decorativas dos séculos XVI a XIX. Sinta a emoção da mais famosa romaria de Portugal, conheça os trajes, a ourivesaria artesanal e parta daqui à descoberta da região e do país, do turismo de natureza, da gastronomia, da enologia, do turismo religioso e da arquitetura contemporânea de qualidade… Não perca a oportunidade de descobrir a deslumbrante paisagem de mar, rio e montanha referenciada em 1927 na “National Geographic” como a terceira mais bela do mundo, verificar emhttp://fiacult.com/videos/paixao-pelo-seculo-xix/.

Em categoria Destinos, Países, Cidades e Municípios, o audiovisual Rota Turística Vales da Serra, (Brasil) relata sobre a iniciativa de dividir a região Uva e Vinho do Rio Grande do Sul em micro regiões, que surgiu da necessidade de unir os municípios com características em comum, facilitando assim o desenvolvimento e a comercialização turística. 

A micro região 4 é composta pelos municípios de Antônio Prado, Caxias do Sul, Flores da Cunha, Nova Pádua, Nova Roma do Sul e São Marcos. O nome Vales da Serra se refere às paisagens, pois os municípios em questão estão protegidos por lindos vales, que enchem de encantamento os olhos mais atentos. A cultura desta região está inserida no seu cotidiano, nas casas antigas, no dialeto Vêneto, na religiosidade, no artesanato, na gastronomia, além de outros exemplos que fazem parte do dia-a-dia destas cidades, de Tiago Pasa. Veja em: 

http://fiacult.com/videos/rota-turistica-vales-da-serra/.

E concorre Cabo Frio (Brasil) na mesma categoria de Destino com opção de Pessoas e Cultura, um filme do diretor EVANDRO NOVAK, com o título: um Destino de Praia, Lazer e Cultura e a descrição: Cabo Frio, um Destino de Praia, Lazer e Cultura no Rio de janeiro (Trata-se de um filme que mostra as 

características locais e um passeio pelas belezas de uma cidade do estado do Rio de Janeiro, um dos destinos mais cobiçados do Estado além da capital). Veja em: http://fiacult.com/videos/cabo-frio-um-destino-de-praia-lazer-e-cultura/.

A Croácia participa como destino através do Festival de Cinema de Turismo deste país. Filme que em quatro minutos destaca as belezas, cultura, hospitalidade e infraestrutura turística.http://fiacult.com/videos/dubrovnik-tourism-2016/.

E nesta categoria de Destinos com segunda opção em publicidades diversas, em dois filmes da Tailândia: Thailand nice scene Bird eye view Aerial - Visualizações de paisagens de tirar o fôlego. A beleza da Tailândia concentrada em poucos minutos e outro cujo título é Tailândia Remeber que conta a memória do viajante que voltou da Tailândia. Seu retorno é rico em lembranças daquela viagem, e sua vida de todos os dias é misturada com as experiências da viagem, ambos do mesmo diretor Sandro Botticelli. Veja em: http://fiacult.com/videos/thailand-nice-scene-bird-eye-view-aerial-cinema/ e 

http://fiacult.com/videos/thailandia-remembere/.

E a Costa Verde e Mar (Brasil) em Destinos e publicidades diversas. O vídeo mostra as belezas, atrativos e roteiros turísticos dos 10 municípios da Região Costa Verde & Mar - SC, quais sejam: Balneário Piçarras,Bombinhas, Camboriú, Ilhota, Itajaí, Itapema, Luiz Alves, Navegantes, Penha e Porto Belo. Da direção de: Consórcio Intermunicipal de Turismo Costa Verde e Mar – CITMAR. http://fiacult.com/videos/costa-verde-mar-pra-viver-dias-incriveis-versao-pra-curtir/.

Seguindo a área de destinos, a operadora e agência de viagens a Baiana Tour Operator, Italiana com vendas do mercado brasileiro para a Itália, com especialidade no norte (Amazônia) apresenta um vídeo de sustentabilidade em regiões de natureza, situada em Firenze, do diretor Giancarlo de Leo. Veja em: http://fiacult.com/videos/amazzonia-il-tour-di-baiana-tour-operator/ 

E como Destinos e Pessoas e Cultura está Flores da Cunha – (Brasil). Maior Produtor de Vinhos do Brasil, a cidade que possui uma economia bastante forte, cuja característica essencial é a beleza da terra e a simplicidade de sua gente, possui um aspecto relevante do município que é a preservação das tradições culturais, herdadas dos imigrantes italianos, fundamentadas na língua, na gastronomia, na música, na religiosidade, nos usos e costumes e nos demais elementos da cultura da imigração da região nordeste 

do Estado do RS. As belezas de Flores da Cunha, aliadas ao posicionamento geográfico, podem ser apreciadas nos altos montes, vales, cascatas, no Rio das Antas, em suas praças repletas de flores e nas inúmeras parreiras. No turismo, cinco roteiros turísticos: APROMONTES (roteiro de visitação e 

degustação às vinícolas da rota), CAMINHOS DA COLÔNIA (roteiro enogastronômico que percorre o interior de Flores da Cunha e Caxias do Sul) a MELHOR IDADE (roteiro com atrações para pessoas acima de 60 anos), COMPASSOS DA MÉRICA, MÉRICA (roteiro rural) e a ROTA VALES DA SERRA (roteiro integrado dos municípios de Antônio Prado, Caxias do Sul, Flores da Cunha, Nova Pádua, Nova Roma do Sul e São Marcos). Além disso, temos um importante calendário de eventos onde se destacam: Feira de Inverno; Corpus Christi e Romaria ao Frei Salvador, Rodeio Crioulo Nacional, Festa Colonial da Uva, Festa Nacional da Vindima, Natal, Festa da Gruta, Festa da Colônia, Encontro do Rancho Móvel. 

Os pontos turísticos também são destaque: Igreja Matriz N. Srª de Lourdes, Campanário, Museu e Arquivo Pedro Rossi, Praça da Bandeira, Parque da Vindima Eloy Kunz, Eremitério ao Frei Salvador, Camping da Vindima, Parque da Gruta, Praça Regional da uva, Mirante Gelain, Mirante Gaio. Veja em: 

http://fiacult.com/videos/flores-da-cunha-maior-produtor-de-vinhos-do-brasil/.

Ainda nesta categoria de destinos com a segunda opção de natureza e ecologia, concorre o filme: A exuberante natureza da Ilha do Campeche (Brasil) (situada em Florianópolis – Santa Catarina –) ao som excepcional de Una Mattina - Ludovico Einaudide, uma das mais belas praias da ilha da magia chamada de Florianópolis (capital do Estado de Santa Catarina), do diretor Gustavo Testa Correa. Veja em: http://fiacult.com/videos/ilha-do-campeche/.

Da categoria de Gastronomia, Sabores e Aromas, com o título de Nogueira's Fire Food (Portugal). O filme realizado para o Nogueira's Fire Food apresenta a história e as origens que antecederam a criação deste restaurante, localizado numa das mais mediáticas avenidas de Lisboa. Inovador no conceito e sofisticado na decoração, tem como elemento comum entre todos os pratos a confecção a fogo, sejam eles grelhados ou em forno a lenha. Este projeto resulta numa animação diferenciadora na sua  abordagem, criada a partir de ilustrações originais desenhadas e animadas à mão, com recurso a técnicas de artes visuais como o recorte e a colagem de alguns elementos, de direção da produtora portuguesa Ideias com Pernas. Veja em: http://fiacult.com/videos/nogueiras-fire-food/.

Além destes filmes os já mencionados anteriormente como o de Veranópolis (Brasil), que saiu na frente. Esta cidade e terra da longevidade, situada no interior do Estado Rio Grande do Sul (Brasil), incluiu o vídeo: Viver, Sentir e Experimentar, que nos repassa o que acontece quando embarcamos 

numa viagem e o que estamos buscando em uma nova experiência. Roteiro Turístico Termas e Longevidade, uma cidade considerada com a maior longevidade do Brasil, vejam em: http://fiacult.com/videos/viver-experimentar-sentir-2/.

E em Shows e espetáculos está O FADO AO PIANO, tradição de 1870 queMario Moita (Portugal) (cantor, pianista, compositor português) recuperou pelo mundo neste vídeo: Canta Amores de Lisboa, da produtora Vera Cruz para a categoria de shows e espetáculos. Mário já esteve em diversos programas de televisão como em Jô Soares e outros por promover a sua cultura pelo mundo. Veja em:http://fiacult.com/videos/mario-moita-canta-fado-ao-piano/.

A novidade este ano é para a categoria Náutica, com o filme de Juan Ossa (Chile), Come to feel Patagônia. É uma viagem através dos canais austrais para o fim do mundo a bordo de um cruzeiro de luxo onde descobrimos a beleza natural, vida selvagem e a vegetação (as flores) que existem nesses 

lugares, alcançando o mítico Cabo Horn, o último ponto de terra antes da Antártica! Assista em: http://fiacult.com/videos/come-to-feel-patagonia/.

O FIACULT (Festival Internacional Audiovisual do Comércio, Cultura e Turismo) será exibido nos cinemas do Brasil e na Itália, e na internet internacionalmente para diversos países. Podem ser inscritos no FIACULT os audiovisuais nacionais e internacionais como: filmes de destinos, secretarias de turismo, ministérios, produtoras, empresas de publicidade de qualquer área, audiovisuais do setor gastronômico (restaurantes, cidades, bebidas e produtos alimentícios), hotéis, operadoras de turismo, empresas de esporte e aventura, museus, Conventions bureaus, estudantes, e demais profissionais e empresas de qualquer segmento que tenha relação com publicidade, comércio, cultura ou turismo. 

Os vencedores serão escolhidos por um Júri nacional e internacional formado por profissionais das áreas de turismo, cinema, artes cênicas, imprensa, membros acadêmicos, autoridades governamentais, incluindo a comissão executiva do Festival de Cinema Internacional de Audiovisual da Cultura e Turismo. Os interessados podem fazer as inscrições no sitewww.fiacult.com.br, ou www.fiacult.com. Dúvidas podem ser esclarecidas através do e-mail: contatofiacult@gmail.com ou 00 55 48 4042 2318.

II FÓRUM MUNDIAL DE TURISMO GASTRONÔMICO SERÁ NO PERU COM PÚBLICO ESPECIALIZADO

O evento, organizado pela PROMPERÚ e pela Organização Mundial do Turismo (OMT), junto com o Basque Culinary Center (BCC) da Espanha, será realizado entre 27 e 29 de Abril no Centro de Convenções de Lima. Aberto ao público em geral, encontro tem como finalidade promover a discussão e o papel da gastronomia como um eixo articulador do turismo. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas pelo site.

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A ministra do Comércio Exterior e Turismo do Peru (MINCETUR) e presidente do Conselho Diretivo da PROMPERÚ, Magali Silva Velarde-Álvarez, anunciou que todas as pessoas interessadas em participar do II Fórum Mundial de Turismo Gastronômico, que será realizado em Lima, de 27 a 29 de Abril de 2016, terão acesso livre ao evento. Para isso, basta que seja feita uma prévia inscrição eletrônica que permitirá ao interessado participar das conferências e atividades paralelas do Fórum, cuja finalidade é promover a discussão e o papel da gastronomia como um eixo articulador do turismo.

O importante evento, que será realizado no Centro de Convenções de Lima, é organizado pela PROMPERÚ e pela Organização Mundial de Turismo (OMT), e conta com a colaboração do prestigiado Basque Culinary Center (BCC) da Espanha. "O Fórum é um encontro para os atores ligados ao turismo gastronômico dos setores público e privado, tais como cozinheiros, tour operadores, acadêmicos, estudantes, municípios, produtores, pesquisadores e associações gastronômicas",disse a ministra Magali Silva.

A titular destacou que o II Fórum Mundial de Turismo Gastronômico vai promover a discussão e o papel que coloca a gastronomia como um pilar do turismo, em torno do qual se desenvolve este segmento em todo o mundo e, especialmente, no Peru. “Este encontro propiciará a troca de experiências e identificará as boas práticas para a melhoria da qualidade dos destinos turísticos, com um enfoque de sustentabilidade para beneficiar de maneira direta as populações vinculadas a esta atividade",destacou a ministra Magali Silva.

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Entre as personalidades que vão participar do Fórum estão os peruanos Gastón Acurio, Mitsuharu Tsumura e Isabel Álvarez. Junto a eles estarão o diretor do BCC, Joxe Mari Aizega; Leonid Gelibterman, presidente do International Center of Wine and Gastronomy (Rússia); Pierre Sanner, diretor da Mission Francaise du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (França); Tadataka Shimotakehara, presidente da Ibusuki Ryokan Hakusuikan (pousada localizada entre o mar e uma floresta de pinheiros que revaloriza insumos locais do Japão); Ben Lynam, responsável pela comunicações da Taste of Fethiye da Turquia (projeto de sustentabilidade no qual trabalham produtores locais com hotéis e restaurantes na cidade de Fethiye, Província de Muğla, na Turquia); Rebecca Mackenzie, diretora do Ontario Culinary Tourism Alliance (Canadá); Wantanee Suntikul, professora da The Hong Kong Polytechnic University; e Dirk Lubbers, diretor da Heineken Experience da Holanda, entre outros.

Ceviche

A escolha de Lima como cidade anfitriã de tão importante Fórum, destacou a ministra, "se dá em um período em que a cozinha peruana tem obtido uma reputação internacional graças à variedade e à qualidade de seus insumos, as técnicas que utilizam nossos melhores chefes e a intensa promoção que vem sendo feita na última década". A oportunidade conecta o país diretamente com o olhar que oferece a OMC quando afirma que o vínculo entre comida e turismo oferece uma plataforma para a propagação da cultura, o desenvolvimento econômico local, as práticas sustentáveis e as experiências gastronômicas. Se trata de uma potente aliança que ajuda a comercialização dos destinos e fortalece sua imagem.

A primeira edição do Fórum Mundial de Turismo Gastronômico, realizada em San Sebastian (Espanha), ao final de Abril de 2015, impulsionou a reflexão sobre o tema e destacou o papel do setor público no âmbito do turismo gastronômico. Além disso, discutiu a importância de melhorar a gestão de todo o mundo e transmitir histórias de sucesso ligadas ao setor. Esta nova edição, em Lima, vai reunir especialistas em gastronomia e turismo de todo o mundo. Eles analisarão juntamente com especialistas peruanos como a gastronomia está se tornando um dos pilares de promoção turística dos países. Para participar do II Fórum Mundial de Turismo Gastronômico, acessar o site http://goo.gl/Cn270B. As inscrições são gratuitas. Mais informações, enviar email para: fm-turismogastronomico@promperu.gob.pe.