domingo, 2 de dezembro de 2018
Ilha de Fernando de Noronha, uma paraíso verde esmeralda
quarta-feira, 24 de outubro de 2018
Kurotel reformula cardápio de alimentação saudável gourmet com consultoria de Jean-Paul Bondoux
Além de receitas para a ceia de Natal e Ano Novo, o chef francês criou 10 novos pratos para integrar o menu que passará a ser oferecido a partir de novembro
A partir de novembro, o cardápio de alimentação saudável gourmet do Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa de Gramado, no Rio Grande do Sul, passa a contar com uma nova carta de pratos.
Especialmente elaborados com a curadoria do chef francês Jean-Paul Bondoux do renomado La Bourgogne, da Rede Relais & Châteaux, serão introduzidos 10 novos criações, sendo cinco saladas e cinco sobremesas, além de receitas para a ceia de Natal e de Ano Novo. Todos os sabores foram construídos com ingredientes da estação colhidos da própria horta orgânica cultivada pelo Kurotel.
O carrinho de temperos e ervas frescas, uma das marcas registradas da cozinha do Kur, contem orégano, salsinha, cebolinha, pimentas variadas, mostarda e curry, cominho e manjericão plantados e o cliente pode escolher na hora o tempero que mais lhe agradar para temperar seu prato. “Constantemente buscamos reciclar nosso cardápio com a preocupação de manter nossa alimentação saudável e gourmet. Priorizamos alimentos que estão em alta e aqueles para potencializar a saúde e que, quando consumidos diariamente, podem ter efeitos importantes e, talvez, até substituir suplementações”, destaca Rochele Silveira, sócia da Instituição que, há 36 anos oferece programas com abordagens nos diferentes aspectos do ser humano para a promoção de um estilo de vida saudável e longevo.
Agregando paladar e estética em suas composições, junção que faz toda a diferença na hora de servir, Jean-Paul empresta sua expertise para a culinária do Kurotel há mais de 20 anos, fazendo um mix perfeito entre o clássico e o contemporâneo. Nessa reformulação, Boundoux trabalhou em sinergia com as nutricionistas e nutrólogos do Kurotel: algumas receitas foram mantidas, outras sofrerem uma releitura, dando um ar mais atualizado. “Isso representa nosso constante compromisso com a inovação. Queremos que nossos clientes vivam uma experiência memorável. Sempre pensamos na alimentação como um meio de promover a saúde, sendo rica em nutrientes e que desperte os sentidos”, reforça Rochele.
Sempre contemplando nos cardápios receitas para pessoas alérgicas, intolerantes, vegetarianas e veganas, a filosofia de alimentação Kur prioriza pratos sem glúten, sem leite, com baixas calorias, pouco sal, sem açúcar e com muito sabor. Daí a importância da entrevista com os profissionais no início do tratamento para personalizar os pratos e entender necessidades nutricionais específicas. As novas receitas também compõem o Kur Medida Saudável, projeto de verão desenvolvido com exclusividade pelo centro para potencializar o emagrecimento por meio de três pilares: alimentação saudável, estímulo ao metabolismo através da prática de atividade física (treino metabólico) e tratamentos estéticos corporais de última geração.
Com 36 anos, o Kurotel - Centro Médico de Longevidade e Spa de Gramado (RS) engloba um variado portfólio de serviços focados na promoção da saúde e do bem-estar, estimulando as pessoas a se comprometerem com um estilo de vida mais saudável, longevo e sustentável. Membro do HealingHotelsofthe World, eleito como “Melhor Centro Médico das Américas” por três anos consecutivos pelo World LuxurySpaAward e acreditado pela Wellness for Cancer como um dos mais completos centros de tratamento pós-câncer na área de spas. Possui 10 programas com atividades focadas na promoção do emagrecimento, melhora do condicionamento físico, da memória, do controle de estresse & ansiedade, entre outros, com duração que varia de 4 a 7 dias. Também oferece a possibilidade de hospedagem personalizada e Day Spa.
Família Silveira - Mestres na arte de bem viver, bem tratar e bem receber
quarta-feira, 19 de setembro de 2018
Los Cauquenes Resort, experiência única em Ushuaia
Em Ushuaia encontra-se o exclusivo Los Cauquenes Resort + Spa + Experiências, o único hotel de cinco estrelas localizado nas margens do Canal de Beagle, um membro da prestigiada cadeia de hotéis Small Luxury Hotels of the World
Localizado a apenas 10 minutos do centro da cidade e a cinco minutos do aeroporto, Los Cauquenes está integrado harmoniosamente em um ambiente natural de mar, lagos e montanhas. Tem uma arquitetura típica da Terra do Fogo, coberta externamente com madeira de lenga e pedra local. Um hotel com charme próprio, fruto da sua localização privilegiada, dos seus serviços e da excelência do seu atendimento. Seus 54 apartamentos têm vista para o Canal ou montanhas, e os apartamentos e suítes Premium também têm amenities L'Occitane, café Nespresso e embalagens de água mineral da geleira.
Em 2017, vários apartamentos foram renovados, incluindo a remodelação da mudança de tapetes por aconchegantes pisos de madeiras, dando-lhes uma aparência mais moderna e rede. Entre os seus serviços mais destacados do Spa del Fin del Mundo, com jacuzzi interna e externa, sala de relaxamento, sauna seca, piscina aquecida in-out, ginásio com equipamentos de última geração com vista para o canal e as montanhas, terapias e de massagens e tratamentos de beleza.
A Cozinha gourmet com toques regionais pode ser saboreada no Restaurante Reinamora, onde o chef executivo oferece um cardápio variado de almoço e jantar. Também o serviço de chá da tarde, ou o Bar com seu coquetel e cardápio de aperitivos para refeições informais são momentos únicos para contemplar o Canal de Beagle. O hotel oferece dois espaços projetados para relaxar, ler ou bate-papo íntimo: o aconchegante jardim de inverno e terraço aquecido, com o gabinete envidraçado, ideal para desfrutar do ambiente, da paisagem e do mar.
24 diferentes formas de relaxar corpo e alma. Através da contemplação do Canal de Beagle e de um ambiente aconchegante e harmonioso se iniciará o processo que relaxará totalmente o seu corpo e sua mente. Nosso spa do Fim do Mundo oferece 24 tipos de tratamentos e massagens com produtos naturais e os mais altos padrões internacionais.
Além disso, Los Cauquenes tem serviço de transporte para a cidade, transporte gratuito de e para o aeroporto para os hóspedes diretos, serviços de hóspedes, Wi-Fi em todo o hotel e Hall para eventos corporativos e sociais. Los Cauquenes deu um passo adiante na atenção dos seus hóspedes e no conhecimento de Ushuaia como um destino. Para este fim, Ushuaia by Los Cauquenes desenvolveu uma gama de excursões exclusivas com seu próprio pessoal, equipamentos e veículos.
Beleza Cozinha Gourmet com toques regionais pode ser saboreada no Restaurante Reinamora, onde o Chef Executivo oferece um menu variado de almoço e jantar. Também o serviço de chá da tarde, ou o bar com seu coquetel e menu de tapas para refeições informais são momentos únicos para contemplar o Canal de Beagle.
Serviço personalizado, experiências exclusivas para cada passageiro e o cuidado de cada detalhe, são as premissas para o hóspede do hotel desfrutar do destino com o mesmo cuidado e nível oferecido pelo Resort. Sob a coordenação da equipe do hotel, o passageiro pode optar por um menu variado tailor-made, projetado de acordo com as necessidades e expectativas de cada passageiro. Delicie-se através dos nossos guias a Terra do Fim do Mundo, a sua história, flora e fauna.
Aproveite os pratos que nosso chef prepara para cada excursão. Seja num barco a vela exclusivo pelo legendário Canal de Beagle, um pôr do sol com um piquenique gourmet, uma aventura rodeado pela natureza e saborear uma refeição fueguina típica, entre outras opções. Por seu compromisso e cuidado com o meio ambiente, Los Cauquenes tem a certificação Green Leader da TripAdvisor e o Nível Ouro de "Hotéis + Verdes".
Desde 2012, o hotel vem realizando práticas para o cuidado de seu meio ambiente e da comunidade. Desde a reciclagem resíduos, ao desenvolvimento de uma horta orgânica e realização de eventos culturais, como exposições de arte, palestras e treinamentos da fauna e flora locais, treinamento de pessoal em boas práticas, entre outros resíduos atividades. www.loscauquenes.com.
quinta-feira, 13 de setembro de 2018
Três desertos pelo mundo para se conhecer
TRÊS DESERTOS NO MUNDO PARA SE CONHECER
Ao contrário do que muita gente imagina, os desertos são lugares que guardam paisagens exuberantes. E para provar, a plataforma colaborativa Lugares Pelo Mundo separou três desertos que são belíssimos cenários e ótimos destinos para aventureiros e amantes da natureza. Confira:
Namíbia
Acredita-se que esse seja o deserto mais antigo do mundo. Ocupa parte da Angola, Namíbia e África do Sul. Está protegido por uma série de Parques Nacionais, Áreas de Recreação e Áreas Diamantadas Protegidas.
Crédito: HerryB
Um dele é o Parque Nacional Namib-Naukluft. Lá está localizado o Sossusvlei, local onde é possível encontrar as icônicas dunas vermelhas gigantes. Suas dunas sobem até quase 400 metros - algumas das mais altas do mundo. Se revelam um espetáculo à parte durante o nascer e pôr do sol, e atraem entusiastas da fotografia de todo o mundo. Os visitantes podem também escalar 'Big Daddy', uma das dunas mais altas de Sossusvlei.
A parte sul do deserto é extremamente seca, o guelengue-do-deserto é o único grande mamífero que habita o local. E lá também se encontra uma das plantas mais notáveis do mundo. Conhecidas como fósseis vivos, a Welwitschia são as folhas mais longevas de qualquer membro do reino vegetal, estima-se que as maiores possuem cerca de 2.500 anos de idade.
Saara
É considerado o terceiro maior deserto do mundo, isso pois a Antártida e o Ártico são considerados desertos. Ocupa os países: Argélia, Chade, Egito, Líbia, Mali, Mauritânia, Marrocos, Níger, Saara Ocidental, Sudão e Tunísia.
Marraquexe e Agadir são cidades de entrada pelo Marrocos para safáris no deserto. O Egito também é famoso por seus passeios e oásis, como: Bahariya Oasis, Dakhla Oasis, Farafra Oasis, Kharga Oasis e Siwa Oasis.
A Tunísia oferece vários tipos de passeios pelo deserto, como Cânions e Oásis, “The Grand Erg”, Região do Douz e vilas tradicionais. Os outros países também fazem safaris pelo deserto, e possuem locais famosos, e importantes como é o caso do Vale M'zab, da Argélia, que é considerado Patrimônio Mundial pela UNESCO.
Atacama
Localizado no norte do Chile, o Deserto do Atacama reserva muitas surpresas para o visitante. É um destino para toda família! São gêiseres, praias e vales. E inúmeras paisagens incríveis.
Além disso oferecem ainda o chamado “astroturismo”, são observatórios astronômicos abertos em que é possível ver constelações inteiras. São várias cidades que é possível se visitar no norte do país, que fazem parte ou estão próximas ao deserto, como: Arica, Alto El Loa, Iquique, San Pedro de Atacama, Antofagasta, Vale de Copiapó, Limarí, La Serena, Vale del Huasco e Vale del Elqui.
Lugares pelo Mundo é uma plataforma colaborativa com conteúdo diversificado e qualificado sobre o mundo e suas curiosidades. A referência é o turismo e a sinergia entre diferentes segmentos, estilos de vida, povos e nações. O objetivo é promover engajamento, agregando e multiplicando as experiências, além de enriquecer e inspirar viajantes e aventureiros.
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