RIO DO RASTO ECO RESORT - Um diálogo com a natureza !

Lembra-se da última vez em que respirou um ar bem puro? E da última vez que ouviu o silêncio? Pois aqui vai a minha dica: O Rio do Rastro Eco Resort localizado no topo da Serra do Rio do Rastro às margens do Parque Nacional de São Joaquim, bem na entrada do Planalto Serrano e distante 230 km da Capital dos catarinenses, Florianópolis.

Já para que quem quer chegar de helicóptero, as coordenadas do heliponto são: 28º23’ de latitude sul e 49°33’ de longitude oeste. Lá em cima o clima é sempre um espetáculo, tornando o lugar mágico, pois o choque do ar quente que vem do litoral com o ar serrano forma, quase que constantemente, uma densa neblina que brinca num esconde-esconde com o sol. Num momento você tem a sensação de estar nas nuvens e em outros o astro rei brilha com toda a sua intensidade. O Eco Resort está a aproximadamente 1.500m de altitude o que propicia uma temperatura média anual de 12°C. E este é apenas um detalhe que privilegia o lugar e que o faz único, já que em sua volta estão lagos cheios de Trutas, cascatas, canyons, flora e fauna nativas, de forma que toda essa exuberante natureza faz dessa região, naturalmente, umas das mais belas do Brasil e do mundo.

A estrutura do local é fascinante para quem busca se aventurar ou descansar. A poucos minutos dali, a cavalo, você estará debruçado sobre os cânions da Serra do Rio do Rastro, das Laranjeiras ou do Ronda, bem ali, no Aparatos da Serra. O visual é fenomenal e, com céu azul, pode-se avistar o mar azul de Laguna, em nosso litoral. O Resort foi construído e concebido com um princípio básico, o de relaxar e obter um contato com a natureza de forma transparente e direta. Foi inaugurado em 12 de maio de 1999 e hoje , orgulhosamente faz parte do Roteiro do Charme e da Rota Gourmet.

As instalações oferecem todas as comodidades necessárias para seu melhor conforto e os melhores meios para explorar os campos de cima da serra

Os hóspede do Rio do Rastro Eco Resort, podem desfrutar de uma série de opções de lazer, começando por uma pescaria de Trutas a passeios e expedições cuidadosamente desenvolvidos. Cada dia você pode escolher algum destino e guias experientes estarão te acompanhado. Você vai ficar extasiado com a natureza viva dos Campos de Cima da Serra. As expedições saem com o máximo de 10 pessoas por guia e contam com o equipamento necessário. Vale lembrar que lá em cima todos os dias são bons, onde o importante é estar bem equipado para desfrutar as aventuras com qualquer clima e na volta encontrar-ae com um hotel quentinho que lhe acolha.

Cada dia é uma experiência nova e a noite de sábado sempre é especial graças ao Galpão Crioulo, colocando o turista em contato com as tradições, com as modas de viola e gaita além da contação de "causos". Ali, no galpão, os funcionários do Resort independente da função que ocupam durante o dia, tipicamente trajados recebem todos e juntos celebrarem os costumes serranos através da música, dança e gastronomia. O gaiteiro, o chimarrão, o churrasco, os causos e o fogo de chão crepitando aquece a alma do vivente e então, essa tertúlia, que é o encontro de amigos, fica registrado para sempre em nossa memória. Além dos músicos da região, é comum a presença de artistas renomados a exemplo do Renato Borghetti, Daniel Sá, Guinha Ramires, Raul de Souza,...

O ecologicamente correto Resort realiza a coleta seletiva de todo lixo produzido. São separados os diversos tipos de plásticos, papel, papelão, alumínio e vidro. A arrecadação da venda dos materiais coletados é dividida entre os seus colaboradores. O lixo orgânico vai para a compostagem, gerando adubo para a horta orgânica presente no Resort. O óleo saturado resultante da cozinha é coletado e encaminhado para uma empresa que o transforma em produtos de higiene e limpeza, ração animal, adubo orgânico etc. Vale ressaltar que o Rio do Rastro trata 100% dos efluentes produzidos em sua área, por meio de uma estação de tratamento própria. Isso sem contar o trabalho mensal de Educação Ambiental e valorização da cultura local com as crianças do colégio municipal de Bom Jardim da Serra. As crianças visitam o Resort e de maneira descontraída, discutem questões ambientais, aprendem a respeito do turismo sustentável e a respeito de sua cultura tradicionalista, de influência gaúcha. Diversos setores são beneficiados pelas atividades de lazer do Resort. Passeios em pomares, cânions, vinícola, museu, fábrica de salame e cachaçaria artesanal localizados nas proximidades do Resort são feitos por meio de uma parceria, ocorrendo assim, a divulgação e valorização dessas atividades. As matas são preservadas em toda a extensão. Não são coletados frutos ou sementes, nem são efetuados quaisquer cortes das espécies nativas. Também é realizado um monitoramento das araucárias e dos xaxins.

A gastronomia também é outro ponto forte. Da comida serrana/tropeira aos mais requintados pratos, por isso faz parte da Rota Gourmet

Se você é "bicho" urbano feito eu, não se preocupe, lá também você estará conectado com o mundo via WEB (Internet Wireless Free) em toda a extensão do Resort. Não se preocupe com o frio, o que não falta é calefação além das lareiras e lençóis elétricos. isso sem contar o calor humano de todos. Você ainda tem a disposição, biblioteca, DVDteca, fitness center Boutique Rio Do Rastro, sauna seca e a vapor, sala de massagem, piscina aquecida, jacuzzi térmica ao ar livre, home theather, bar e chocolateria, sala de Eventos e Convenções para 80 Pessoas, sala de Jogos...

Enfim, o Resort alia a prática de uma hotelaria de qualidade com a filosofia de preservar o meio ambiente, a cultura e a tradição, oferecendo bem estar e contribuindo verdadeiramente para o desenvolvimento sustentável da região, privilegiada por suas variedades de cenários e belezas naturais. Rio do Rastro Eco Resort, sinônimo de requinte e bem estar em Bom Jardim da Serra. São esses "detalhes" que fazem uma imensa diferença para quem quer estar no lugar certo, na hora certa desfrutando de toda a tranquilidade ou aventuras possíveis.

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